09 juillet 2008
Pique nique du grand Sud
A notre tour de pique-niquer dans le Sud!
Les bloggeurs Héraultais vous invitent
le 10 Août
à pique niquer sur les bords du Bassin de Thau,
sur la plage de Bouzigues
à l'occasion de La foire de l'Huître
Pour l'instant, les présents sont :
Mélinda Carnet gourmand
Virginie Mon p'tit coin gourmand
Jocelyne de Delice eyes
Kate Le Plat du jour
Lapinouack du blog éponyme
Fanny et Marius de Sète (lecteurs)
Nathou du blog Chez Nathou
Woolfie fidèle du site Marmiton
Et bien sûr moi même.
Le pique nique est bien sûr ouvert aux blogeurs et à nos lecteurs!
Le principe du pique nique est simple !
Chacun apporte sa gamelle, sa boisson, sa famille, sa crème solaire et... sa bonne humeur!
Bloggeurs du Gard, des PO, de l'Aude, du Vaucluse, des bouches du Rhône, de passage, en vacances ou pas, on vous attend!
Enfants (petits et grands :-) bienvenus!!!
On vous attend nombreux!
Que le Sud soit avec nous!
Si vous voulez des bannières ou des images pour mettre dans vos colonnes ou vos messages pour relayer l'info, n'hésitez pas! Damouredo nous a confectionné un super stock!
Coup de coeur blog!
Aujourd'hui sort le N° 3 de Cuisine p@ssion, le magazine des bloggeurs. Des recettes estivales seront au rendez vous! Courrez l'acheter chez votre marchand de journaux!
Cette sortie me permet de vous parler de Violette qui collabore à ce magazine. Mais pas que! Violette cuisine aussi pour le magazine Belle santé!
Comme certains d'entre vous le savent, j'ai aussi comme dada de relooker les blogs.
Violette m'a fait l'honneur de me confier la création de son blog sur canalblog. En effet, depuis 2 ans sur Vox celle ci avait envie de plus de souplesse pour la gestion de son blog.
Quand j'ai été visité son blog sur Vox, j'ai été immédiatement conquise par ses recettes. Exactement comme je les aime.
Des recettes santé, avec des ingrédients bio, une cuisine inspirée, ludique et simple.
Des photos plus belles les unes que les autres!
Ce n'est qu'après que j'ai réalisé que ces recettes était sans gluten, sans caséine et sans viande tant cette cuisine est généreuse et ne laisse pas présager qu'elle pourrait être "sans". Et pour cause elle est tout sauf "sans" elle est avec, avec... De l'Amour dans l'assiette!
Cette blogeuse là, est généreuse, je parle de la générosité du cœur. Je suis ravie d'avoir fait sa connaissance et de partager ma rencontre avec vous aujourd'hui.
Pour courir sur son blog, c'est ici
http://monrepasbio.canalblog.com/
Violette, de l'Amour d'ans l'assiette.
07 juillet 2008
Petits veinards Lyonnais...
Après vous avoir parlé du fonctionnement des AMAP, je voulais vous parler de cette nouvelle adresse dont le concept m'a immédiatement séduite.
Il s'agit de la livraison de paniers bio à domicile.
En téléphonant la veille, et en choisissant le panier que vous souhaitez, vous êtes livré le lendemain au bureau ou à domicile.
4 paniers de 10 à 20 euros, sont disponibles selon vos envies et vos besoins, que vous soyez en couple ou en famille.
Mais ce n'est pas tout! Vous pouvez également commander des produits à l'épicerie, en particulier, les succulents vinaigre aux fruits Popol dont la commande sur le net n'était à ce jour pas possible.
Bonne journée!
11 juin 2008
A gagner! Participer à un atelier sur les tomates et les concombres! Vite! c'est à saisir de suite!
Vous le savez quand j'ai des propositions de stage ou autres qui se déroule à Paris, j'essaie d'en faire profiter mes lecteurs!
Aujourd'hui, je vous propose de bénéficier à ma place de 2 places pour participer à un atelier autour des tomates et concombres organisé par les producteurs français de tomates et concombres. (Deux sites Internet : www.tomates-de-france.com et www.concombres-de-france.com, avec des nouvelles recettes en vidéo)
Quand ? Le mardi 24 juin de 18h30 à 20h30
Où ? L’Atelier Alain Cirelli dans le 9ème à Paris.
Au programme : ‘testing’ des nouvelles variétés (Greenzebra, Rose, Noire de Crimée, Ananas…) : d’où viennent-elle ? On les mange crues ou cuites ? Comment les préparer ? Les conserver ? etc. ; 2 minis ateliers salé et sucré, les astuces et nouveaux ustensiles spécial tomates, puis dégustation des mises en bouches préparées.
Je n'ai que deux places et pour que tout le monde ait sa chance...
Le 10ème et le 14ème à m'envoyer un message en cliquant sur l'onglet
contact en haut à droite gagnera son ticket d'entrée! Attention! Le message devra comporter vos
noms, prénoms, adresse mail et téléphone.
Je préviendrai les gagnants par mail et j'avertirai sur ce billet que les places ont été attribué.
Stoooooooop! 21h43! ça y est les deux places ont été gagné !
Félicitations à Valérie et Sophie!
05 juin 2008
En balade avec un âne gourmand...
Il y a quelques temps, j'ai reçu une proposition de ce site qui me proposait de recevoir un échantillon de leur produit. Une visite sur le site m'a donné envie de donner suite à cette proposition... très gourmande!
Et c'est avec plaisir que j'ai reçu un colis charmant avec ces produits...
J'ai hâte de mettre à profit cette dégustation et de vous en dire plus!
En attendant, je vous invite à allez faire un tour chez l'âne gourmet!
Merci à Alexis pour ce délicieux envoi.
12 mai 2008
Londres gourmand
Si il y a un pays dont la cuisine est souvent critiquée, c'est bien la Grande Bretagne. Qui n'a pas à l'esprit ces gelées tremblotantes ou le Fish and chips bien gras?
Pourtant, depuis plus d'un an sur la culinosphère, mon point de vue a changé au travers de différentes recettes que j'ai pu voir et même cuisiner. Depuis les crumpets, en passant par le lemon curd ou les trifles, j'avoue que nombre de spécialités m'ont séduit.
Et ce que j'ai découvert à Londres, a mis mon orgueil de française a mal.
Loin de moi l'idée de faire un billet consensuel, si je n'avais pas aimé, je le dirai...
J'ai découvert un pays, gourmand et gourmet. Loin de l'image exécrable de la vache folle, j'ai pu constater que les informations nutritionnelles étaient exemplaires. Les intolérants au gluten, les allergiques, et bien sûr la composition précise sur les emballages font littéralement rêver. Franchement c'est une sacrée claque, on a de ce point de vue un retard fou.
La pub communique vraiment sur l'intérêt des consommations de fruits et légumes mais surtout, surtout cela se voit sur les cartes des restaurants et même sur celles des fast food. Haaaaaa les fast food anglais... En France, quand je pense fast food, je pense mac do ou quick avec leurs salades immondes, incapables de me satisfaire, avec ces aliments aux allures prédigérées... (le pire c'est que mac do à des actions dans certaines de ces chaines...)
A Londres, quand vous prenez une salade végétarienne (je m'en veux terriblement de ne pas avoir pris une
photo) vous avez pour 4 livres, une salade avec tout pleins de légumes verts cuits à la perfection (je prétends m'y connaitre sur le sujet ;-)), des graines germées, des graines de tournesol, du chèvre fondant une sauce vraiment délicieuse... Une vraie salade repas! La chaine EAT est l'auteur de cette belle salade. Je n'ai pas trouvé leur site mais on en trouve à tous les coins de rue là bas.
Mais aussi du choix, des sandwichs avec de la vraie salade et du vrai pain. Du côté de la chaine Prêt à manger, c'est le Cheese cake au citron qui nous a fait nous pâmer! Une crème légère sur un fond dense mais pas bourratif. De plus pour ces deux chaines, une impression de fraicheur dans les produits qui met véritablement l'eau à la bouche.
A l'heure du thé, nous n'avons pas résisté à déguster un traditionnel Afternoon Tea, dans les salons de la chaine Richoux. J'avoue avoir eu un peu de mal avec leur pâtisseries pour le coup bien bourratives. En revanche, les scones tièdes et le beurre fouetté qui accompagnait un cake très riche en fruits me laisse un souvenir heureux. Bien sûr, les classiques sandwichs au concombre et au poulet accompagnent l'ensemble.
Grande amatrice de thé, j'avoue ne pas apprécier les thés anglais, mais j'ai pu me satisfaire d'un correct thé au jasmin. A 16 livres, vous avez, pour les petits appétits, dîné sans aucun doute avec cet afternoon tea.
Une autre bonne surprise du côté des resto, ce sera la chaine Wagama,
qui propose des plats japonais
(mais aucun sushis). Les salades (oui
encore) préparées ad hoc, sont juste à tomber en particulier celle au
poulet, au sésame et aux clémentines, mais la soupe miso et les plats
(attention c'est quelques fois très épicé) sont excellents. Le service
est souriant et ultra rapide.
Nous avons bien sûr flaner dans les grandes épiceries londoniennes.
Impossible de ne pas flâner chez Harrods, enchanteur avec ces bonbons, quand chez Harvey Nicols, les biscuits et le lemon curd font de l'œil. Le très cher et célèbre Fortnum and Mason's a de quoi ensorceler plus d'un gourmand avec ses thés, ses gâteaux secs, ses chocolats...
Du côté des hypers, le choix des légumes est souvent charmeurs avec un choix varié, des légumes exotiques et des présentations valorisantes. Le bémol... Le prix! C'est affreusement cher, et donc dissuasif.
Mais de ce côté là, je trouve que nos producteurs français profitent bien. Il ne s'est jamais mangé autant de légumes et de fruits en France et pourtant les prix ne cessent de s'envoler.
Autant je peux comprendre que les anglais paient le prix de l'importation autant j'ai du mal à comprendre sur mon marché local, surtout quand les légumes ne sont pas plus jolis (voire moins frais) que ceux que j'achète dans ma grande surface spécialisée F&L.
Voilà pour ce modeste tour d'horizon londonien. Avec 3 enfants, impossible d'envisager de belles tables, je ne vous parlerai donc pas de Gordon Ramsay (que l'on voir partout d'ailleurs) ni de Jamie Oliver, ni d'autres tables que nous aurions aimés faire. Nous voyageons en famille...
A noter, notre logement, extra pour une famille en appartement hôtel, avec deux chambres Fox apartments ici
et l'Office du tourisme de Londres.
23 avril 2008
Installer la newsletter et l'alerte mail sur canalblog c'est enfin possible!
Tout est dans le titre. En bidouillant, ce matin j'ai vu que canalblog avait (enfin!) intégré la newsletter et l'alerte mail. Pour en savoir plus c'est sur BlogTuto, mon autre blog.
Blog relooké...
Je suis heureuse de vous accueillir dans mon nouveau chez moi.
Depuis quelques temps, je réfléchis à un blog qui serait plus dans l'esprit de la clarté d'un site, qui sortirait du standard canalblog.
Je me rends compte que moins on en met, plus nous gagnons tous en qualité de lecture. Au fur et à mesure, j'ai retiré et j'ai eu envie de ce que vous avez sous les yeux.
La page d'accueil vers laquelle vous pouvez vous rendre en un clic en choisissant en haut à gauche dans le menu sous la bannière avec la mention "accueil, index" vous amènera sur un index cliquable, plus clair, plus fonctionnel.
Vous continuerez à pouvoir accéder aux fonctionnalités du blog avec le moteur de recherche ainsi que l'accès facile aux légumes/fruits vedettes.
J'en profite pour remercier mon Amie Damouredo qui s'est pliée à mes caprices esthétiques et me permet de vous présenter ce blog au mieux de son image.
J'en profite pour vous rappeler qu'elle fait de superbes bannières sur son blog Ban@nière split.
Je profite de l'occasion pour vous signaler que BlogTuto et Ban@nière split propose le passage en mode avancé et le relooking de votre votre blog.
Si un blog comme celui là, ça vous plait alors vous savez où frapper.
Bienvenus dans le nouveau Ligne et papilles.
18 avril 2008
Un plagiat plutôt gonflé...
J'en parle parce que c'est tellement gros, que c'est amusant...
Je me baladais sur le chouette site 750G et j'admirais les recettes des participants au concours des légumes primeurs pour gagner un séjour chez mon idole Bras...
Quand je tombe sur cette photo et cette recette... Le truc c'est que je ne m'appelle pas Houdet... Ce n'est donc pas moi qui ai posté lol
Bon le tricheur a quand même choisis une recette lauréate tant qu'à faire, mais bon changer le lieu jaune pour mettre du colin à la place quel manque de goût! Puis comme on l'a pas trop vu cette recette et qu'elle est discrètement sur ma bannière dans un concours à priori réservé aux blogeurs, sûr ça allait passer inaperçu... Vraiment malin le plagieur...
J'en profite pour déclarer aux indélicats, que je le prends avec philosophie cette fois ci (et oui c'est mon premier et j'ai le cœur tendre) mais que mon blog dispose d'un copyright dont j'ai acquitté les droits et que ce serait bien que l'on respecte ma propriété. Il ne suffit pas de changer un mot pour qu'une recette devienne celle d'un(e) autre.
C'est mon premier plagiat "identifié". La rançon de la gloire?
NB j'ai prévenu 750 g bien sûr mais je vous invite à jeter un œil sur les recettes de cette personne car quelque chose me dit que je ne suis pas la seule... ICI
Note! 750g me confirme qu'il s'agit d'un blogueur. Je trouve ça vachement moins drôle! La recette a été retiré et lui informé. Ben qu'il continue!
N'oubliez pas de voter pour le fruit vedette puisque vous êtes là!;-)
09 avril 2008
Mon nouveau bébé... mon nouveau blog!
Et oui ça fait quelques temps que j'y pensais...
Depuis quelques temps, je vous aidais de plus en plus avec Tutofaf.
J'ai eu envie d'être chez moi et de me lancer dans cette nouvelle aventure avec mon amie Damouredo. Parce qu'un blog c'est bien mais deux c'est mieux et à deux c'est merveilleux...
Je suis heureuse de vous annoncer la naissance de BlogTuto.
J'espère que sur BlogTuto, qui offre des tutoriaux pour les blogs principalement canalblog mais aussi de l'assistance informatique et des dépannages pour vos blogs, vous vous sentirez à votre aise.
Nous avons voulu un environnement graphique apaisant.
Nous avons soigné la présentation pour qu'il vous soit agréable de vous y balader mais aussi pour illustrer nos tuto.
Je sais que certains d'entre vous ont mis le logo tutofaf pour me faire plaisir, vous pouvez, si cela ne vous ennuie pas, ajouter celui de BlogTuto (ou le mettre à la place).
Le code html est le suivant :
<p><a href="http://blogtuto.canalblog.com"><img width="120" height="90" border="0" src="http://storage.canalblog.com/64/83/446950/24182346_p.jpg" alt="BlogTuto" /></a></p>
Pour ceux qui ne sont pas en mode avancé, le tuto pour insérer un image dans vos colonnes se trouve ici (CLIC)
Enfin, tant qu'à faire, je vais encore abuser, mais bon nous sommes bénévoles alors... Un petit coup de pub sur vos blogs pour nous aider à lancer la machine, et ce sera le top.
Merci beaucoup de m'avoir lue.
@ toute à l'heure pour une recette!
