Du 2 au 15 juin le fruit vedette est

Attention! Vous êtes ici sur l'ancienne version de Ligne et papilles ! Cliquez sur www.lignepapilles.com pour aller sur le nouveau site!

Ne faites plus pointer de lien vers ce blog, merci!

25/05/08

Pas rassasiés des fruits rouges on dirait! Avec une très large majorité vous avez décidé d'en faire les star de ce mois de juin. Les gagnantes sont :

Les framboises!

Du 2 au 15 juin!

Merci à tous pour votre participation aux votes.

Vous avez donc jusqu'au dimanche 15 juin 17 heures (sauf pour les publications du dimanche soir) pour me faire passer vos recettes nouvelles ou anciennes, créations ou reprises et figurer ainsi dans le récap, du lundi 16 juin!

Tout le monde peut participer public ou bloggeurs (pour les personnes du public je publierai un billet avec leurs recettes et photos si il y en a, les dimanche 8 ou 15)

Attention! La semaine prochaine nous travaillons sur les oignons Merci de regrouper vos recettes sur le billet correspondant si vous choisissez de me les faire parvenir par commentaires. Si vous utilisez la messagerie faites moi des mails séparés avec un tître c'est mieux!

Il est important que vos créations soient publiées la semaine correspondante pour garder une certaine cohérence!

Canalblog n'apprécie pas les liens multiples dans les commentaires ! Si vous avez plusieurs recettes à déposer, soit vous faite un commentaire différent par lien soit vous m'envoyez un mail!

Un truc que j'oublie de dire à chaque fois... L'adresse de votre recette : ce n'est pas l'adresse de votre blog! Mais l'adresse qui s'affiche quand vous cliquez sur "permalien" ou lien permanent.

Merci d'avance

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Posté par Lavande à 09:11:00 - Un brin de causette... [87] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

super les framboises, après les fraises on est gatées !!!!
bises!

Posté par *manue, 25/05/08 à 10:51:06

génial : on va se régaler !!

Posté par clemence, 25/05/08 à 12:55:16

Pas de souci si ce n'est que ce n'est pas encore vraiment la saison... Ce sera plus vraisemblablement du surgelé, donc.

Posté par Tiuscha, 25/05/08 à 13:59:12

Framboise

Ok, pour la framboise !

Même si, comme Tiuscha, se ne seront pas des fruits frais, mais le restant surgelé de la saison dernière.

Désolée, Nathalie je n'ai pas de photo de framboise.
Cordialement
Anne

Posté par Anne, 26/05/08 à 10:57:09

je vais te dire la même chose qu'à Tiusha !
Sur ma terrasse en culture bio, mes framboises commencent à rosir, ce qui m'a laissé penser (vraissemblablement à tort) que la saison approchait.
Je suis désolée pour ce décalage.

Posté par Lavande, 26/05/08 à 11:06:58

Mmmh, mon fruit préféré! Mon gros buisson de pieds de framboises chez mes parents a fait une quantité énorme de fleurs mais pour le moment, les fruits les plus avancés sont encore petits et verts...

Posté par Botacook, 26/05/08 à 11:19:20

Meuh, en bonne parisienne je trouve des framboises... d'Espagne... très bonnes au demeurant. Je tenterai les plantations l'an prochain sur le balcon si j'arrive à faire tenir les aromatiques. Bon, sans savoir que c'était la quinzaine chez toi !!! Une petite recette, perfectible (comment tu fais pour pas couler les framboises ???)
http://comme-une-bulle.blogspot.com/2008/05/cake-ispahan-aux-parfums-de-rose-et.html

Posté par Céline-marine, 27/05/08 à 22:11:15

pour une fois je suis à l'avance... les hasard de mon maraîcher... je te glisse la recette.
BIses
http://savoureusesaveur.canalblog.com/archives/2008/05/27/9341316.html

Posté par fabienne, 28/05/08 à 11:23:10

Pas trop le temps de plancher sur les fruits et légumes vedettes, mais je suis ravie que la framboise soit à l'honneur.

Posté par Vanille, 29/05/08 à 00:28:19

Genial... trop bon la framboise... J'espère arriver à te proposer une recette digne de ce nom !!!! Pas comme la fraise :0((((

Posté par Marie-Pierre, 30/05/08 à 09:37:53

alors mon macaron de fête des mères peut entrer dans la catégorie, peut être ;-)
http://macaronsaddict.canalblog.com/archives/2008/05/25/9315200.html#comments

Posté par créaprovence, 30/05/08 à 19:50:08

C'est vrai que ce n'est pas encore la saison de la framboise mais moi aussi, en bonne parisienne, je trouve plein de framboises fraîches, d'Espagne certes, mais tout à fait correctes ;-)
Je viens d'ailleurs de travailler une petite créa sucré-salé par ici :
http://lesepicesrient.unblog.fr/2008/05/31/paves-de-saumon-aux-framboises-et-vinaigre-balsamique/#comment-338

Posté par Les épices rient, 31/05/08 à 23:14:13

Oh j'avais pas vu !!! Je viens de poster une recette avec des framboises : http://www.flavorcapture.com/344-salades-de-fruits-qui-petillent-comme-un-cocktail-autour-de-la-framboise-et-du-melon.html et c'est demain...

Posté par Sha, 01/06/08 à 14:42:35

1 recette des Chefs

http://www.atelierdeschefs.net/blog/?macaron-aux-fraises-fraiches-sorbet-framboise-express

Posté par Atelier Chefs, 02/06/08 à 11:12:18

J'ai loupé les fraises alors que j'avais des recettes...
J'en profite pour participer aux framboises.

http://mamounette85.canalblog.com/archives/2008/06/03/9428985.html
Voici ma première recette
Merci et bonne journée framboisée !

Posté par Mamounette, 03/06/08 à 12:06:27

Bon, j'ai raté l'oignon en pensant qu'il restait encore une semaine: le temps passe décidemment trop vite! Alors, au cas où, voici pour la framboise:
http://leplatdujour.canalblog.com/archives/2007/05/07/4858712.html
http://leplatdujour.canalblog.com/archives/2007/06/05/5193776.html

Posté par Kate34, 03/06/08 à 13:42:02

voici mon cheesecake à la framboise:
http://recettesdepupuce.canalblog.com/archives/2008/04/12/index.html mon clafouti framboise rhubarbe:
http://recettesdepupuce.canalblog.com/archives/2008/06/03/index.html

Posté par labas, 03/06/08 à 20:46:08

petite recette express sans prétention
http://mamandeschats.canalblog.com/archives/2008/06/03/9434787.html#trackbacks

Posté par karinef, 04/06/08 à 08:34:03

Voici une jolie tarte qui cache bien son jeu...
http://mapetitevieencuisine.blogspot.com/2008/04/tartelettes-framboises-meringues.html

Posté par Audrey, 05/06/08 à 15:28:33

http://nath-appate.blogspot.com/2008/03/le-rubis-entremet-la-framboise.html
Je pensais que mon message avait enregistré, je recommence!
Voici la recette d'un entremet délicieux!!!!!!! Un peu long mais ça vaut le coup pour les grandes occasions!

Posté par Nath, 05/06/08 à 18:28:12

http://nath-appate.blogspot.com/2008/06/confiture-pommeframboise.html Une autre dans la foulée! Confiture pomme/framboise

Posté par Nath, 05/06/08 à 18:44:52

Voilà ma participation
Nems de framboises au chocolat blanc
http://jojocuisine.canalblog.com/archives/2007/04/29/4774856.html

Posté par Nuage de lait, 05/06/08 à 22:06:59

moelleux de framboises

une recette testée et approuvée à l'unanimité!
moelleux aux framboises coeur coulant de chocolat blanc:http://lacuisinededey.blogspot.com/2008/04/moelleux-la-framboise-au-coeur-de.html

Posté par dey, 06/06/08 à 10:05:51

Tarte gourmande aux framboises

Tarte gourmande aux framboises
Pâte minute sucrée (source Tupperware)
Ingrédients :
200 g de farine
1 c à c de levure chimique
1 pincée de sel
1 œuf battu avec 30 ml d'eau
30 g de sucre
100 g de beurre fondu (encore chaud)
Verser tous les ingrédients dans un saladier. Mélanger rapidement de façon à obtenir une boule. La pâte est prête. Il ne reste plus qu'à l'étaler en la recouvrant d'un peu de farine.
La crème pâtissière :
25 cl de lait
20 g de maïzena
60 g de sucre
3 jaunes d'œufs
25 g de beurre
1 gousse de vanille
Sucre glace
Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et racler les petites graines. Les placer avec le lait et la moitié du sucre, dans une casserole, et faire chauffer. Dans un saladier, fouetter les jaunes d'œufs avec le reste du sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, et ajouter la Maïzena. Verser dessus le lait chaud tout en remuant. Reverser dans la casserole sur feu doux. Remuer sans cesse jusqu'à épaississement. Lorsque la crème a atteint la bonne consistance, retirer du feu, laisser refroidir un peu, et ajouter le beurre.
Chantilly :
2 briques (20cl) de crème fraîche entière.
2 sachets de sucre vanillé ou du fait maison (meilleur).
Battre au fouet les deux ingrédients jusqu’à consistance épaisse.
Coulis de framboises :
500 g de framboises (réserver quelques fruits pour la décoration)
100 g de sucre

Cuire les framboises et le sucre durant 15 à 20 minutes. Passer au chinois pour éliminer les petits grains. Cuire à nouveau de façon à obtenir un coulis épais. Laisser refroidir.

Etaler la pâte garnie de haricots secs et la cuire jusqu’à coloration dorée. Laisser refroidir. Répartir la crème pâtissière sur le fond de pâte, puis le coulis et enfin la crème chantilly. Décorer avec les quelques framboises réservées.

Posté par Françoise, 06/06/08 à 15:23:42

Avec du surgelé donc ...

Dessert glacé framboise-amande
http://annellenor.canalblog.com/archives/2008/05/21/9231256.html

Posté par Annellénor, 07/06/08 à 09:56:11

Encore une un peu semblable

Crèmes au fromage blanc, aux fruits et coulis de lait de coco
http://annellenor.canalblog.com/archives/2007/05/08/4852632.html

Posté par Annellénor, 07/06/08 à 09:59:43

La framboise mais pas toute seule ...

Rote grütze
http://annellenor.canalblog.com/archives/2008/05/09/9085365.html

Posté par Annellénor, 07/06/08 à 10:01:12

Toujours bien accompagnée ...

Fraises et framboises au sirop de gingembre
http://annellenor.canalblog.com/archives/2007/04/26/4728382.html

Posté par Annellénor, 07/06/08 à 10:02:25

Fruits rouges et framboises toujours ...

Compotée de fruits rouges et petite crème à la rose
http://annellenor.canalblog.com/archives/2006/10/24/2990758.html

Posté par Annellénor, 07/06/08 à 10:04:14

Un de mes préférés ...

Moelleux ricotta-amande-framboise
http://annellenor.canalblog.com/archives/2007/04/16/4617563.html

Posté par Annellénor, 07/06/08 à 10:05:27

Encore une !

Financier framboise-chocolat
http://annellenor.canalblog.com/archives/2007/03/10/4262237.html

Posté par Annellénor, 07/06/08 à 10:17:52

Tiramisu Framboises - Nutella...terriblement fondant !

Spéciale dédicace à la quinzaine de la framboise !!
http://lesepicesrient.unblog.fr/2008/06/07/tiramisu-framboises-nutellaterriblement-fondant/

Posté par Les épices rient, 07/06/08 à 13:35:56

Tiens ça tombe bien!

Et en voici une autre
http://gato-azul.blogspot.com/2008/06/tarte-choco-framboises-dans-une-crote.html

Posté par Gato Azul, 07/06/08 à 15:20:39

Recette basique

Faire son vinaigre de framboise
(photo) http://gato-azul.blogspot.com/2007/07/dvoilement-vinaigres-aux-fruits.html (recette)
http://gato-azul.blogspot.com/2007/07/vinaigres-de-fruits-et-smoothie-matinal.html

Posté par Gato Azul, 07/06/08 à 15:28:20

Tarte pommes -framboises

http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com/2008/06/tarte-pommes-framboises.html

Posté par sacha, 08/06/08 à 10:59:18

faute de temps du simple de chez simple
http://manueg.canalblog.com/archives/2008/06/08/9500009.html#comments
bises

Posté par *manue, 08/06/08 à 23:06:41

Je t'offre une part de mon p'tit gâteau aux framboises. C'est ici:
http://virginie92.canalblog.com/archives/2008/06/09/9489905.html

Posté par Virginie, 09/06/08 à 06:01:26

Gâteau chocolat blanc et framboise

bon allez je me lance et je propose cette petite recette :)
http://jufirstcooking.canalblog.com/archives/2008/04/13/8795889.html

Posté par Julie, 09/06/08 à 09:00:00

Coucou !

Rien d'original, mais tellement bon !
Si tu le veux bien:
http://amesnuitsblanche.canalblog.com/archives/2008/06/08/9481688.html Merci
Bonne journée...

Posté par Marie-Pierre, 09/06/08 à 09:45:36

Triffle express aux framboises

Voici ma participation !!!
http://lesdelicesdejulie.hautetfort.com/archive/2008/06/09/triffle-express-aux-framboises.html

Posté par julie, 09/06/08 à 19:56:04

Je viens justement de poster une recette avec des framboises!!!! La voici: Trifles roses:
http://cuisinecrea.canalblog.com/archives/2008/06/09/9392385.html
Gros bisous.

Posté par cuisinecrea, 09/06/08 à 21:30:18

En voici une petite autre: amandines aux framboises(top délice!):
http://cuisinecrea.canalblog.com/archives/2007/09/15/6212942.html
merci, bonne soirée!

Posté par cuisinecrea, 09/06/08 à 21:32:22

Mon fruit préféré

la framboise!! alors c'est dur de choisir. voici une recette que j'aime beaucoup
http://sucreengrain.canalblog.com/archives/2008/05/25/9311929.html

Posté par sucre en poudre, 10/06/08 à 12:32:51

Voici ma recette :
http://petitpoissauteur.canalblog.com/archives/2008/06/10/9518830.html

Posté par olea, 10/06/08 à 15:01:41

chinois à la crème de framboises

une vrai tuerie!
http://lacuisinededey.blogspot.com/2008/06/chinois-la-crme-de-framboises-curd.html

Posté par dey, 10/06/08 à 16:43:37

Bonjour Nathalie, je reviens après avoir un peu délaissé la culinosphère, et il me fait plaisir de t'offrir un petit sundae tarte aux framboises.
http://missdiane.canalblog.com/archives/2008/06/10/9521974.html

Posté par Miss Diane, 10/06/08 à 18:21:14

Un sabayon...

... à la liqueur de framboises! Un vrai péché.
http://missdiane.canalblog.com/archives/2007/07/23/5702175.html

Posté par Miss Diane, 10/06/08 à 18:33:31

Un tiraminu...

... un peu déstructuré, celui-là aussi, mais tellement facile à faire.
http://missdiane.canalblog.com/archives/2007/07/13/5611498.html

Posté par Miss Diane, 10/06/08 à 18:35:40

Pour faire santé...

... un petit dessert au tofu et aux framboises, tout à fait délicieux!
http://missdiane.canalblog.com/archives/2007/10/16/6552845.html

Posté par Miss Diane, 10/06/08 à 18:39:15

verrine amande /framboise

je participe avec Verrine d'amande/framboise

http://saveurculinaire.canalblog.com/archives/2008/06/09/9510300.html

Posté par salma82, 10/06/08 à 20:17:47

voila une autre recette:

Jus de framboise betterave

http://saveurculinaire.canalblog.com/archives/2008/05/23/9291602.html

Posté par salma82, 10/06/08 à 20:19:45

Une recette pour ton récapitulatif : http://manjari.newexistence.com/?p=444
Cela va être une très belle collection.

Posté par Vanille, 10/06/08 à 23:08:34

une petite dernière : http://manjari.newexistence.com/?p=105

Posté par Vanille, 10/06/08 à 23:11:55

Un bavarois à la framboise =]

http://feegourmandile.canalblog.com/archives/2008/05/24/9304506.html

Posté par Gourmande-Ile, 11/06/08 à 10:57:40

Avec des framboises fraiches ( au marché ,j'en ai trouvé ! )
http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/archives/2008/06/11/9532161.html Bisous !

Posté par irisa, 11/06/08 à 14:55:10

Bonjour,
Je te propose un bon clafoutis qu'il est bon aux framboises et muesli - Il est très bon c'clafoutis...
http://mesmiams.canalblog.com/archives/2008/06/11/9536281.html Cordialement, Fabhyène

Posté par Fabhyène, 11/06/08 à 20:33:16

Si j'ai bien compris

on peur envoyer plusieurs recettes?! alors en voila une autre que j'aime bien aussi
http://sucreengrain.canalblog.com/archives/2008/05/26/9329814.html

Posté par sucre en poudre, 11/06/08 à 23:05:13

et une framboise, une !
http://miammamancuisine.canalblog.com/archives/2008/06/12/9527752.html#trackbacks bises

Posté par sandrine, 12/06/08 à 12:31:10

Je participe avec cette recette
http://noufi.canalblog.com/archives/2008/03/13/8306228.html#comments

Posté par noufi, 12/06/08 à 13:50:08

Je participe avec cette recette ;)
http://chocolatomane29.canalblog.com/archives/2008/06/07/9483130.html#c15525092

Posté par Amélie, 12/06/08 à 16:51:53

Et aussi celle-là :
http://chocolatomane29.canalblog.com/archives/2008/04/21/8899733.html#comments

Posté par Amélie, 12/06/08 à 16:52:42

Encore une autre :
http://chocolatomane29.canalblog.com/archives/2008/05/31/9397093.html#comments

Posté par Amélie, 12/06/08 à 16:55:15

Une petite dernière pour la route ^^ :
http://chocolatomane29.canalblog.com/archives/2008/05/18/9221704.html#comments
Bonne chance pour le récap après ! :D

Posté par Amélie, 12/06/08 à 16:57:47

2ème participation

http://www.atelierdeschefs.net/blog/?pancakes-a-la-confiture-de-framboises

Posté par Atelier Chefs, 12/06/08 à 17:08:46

http://www.atelierdeschefs.net/blog/?macaron-aux-fraises-fraiches-sorbet-framboise-express

Posté par atelier Chefs, 13/06/08 à 09:46:24

Voici encore une petite recette a ajouter:
Entremet light à la Framboise
http://jojocuisine.canalblog.com/archives/2008/06/13/9547959.html#comments

Posté par Nuage de lait, 13/06/08 à 10:43:22

Mon dernier billet avant les vacances !

http://mamounette85.canalblog.com/archives/2008/06/13/9555497.html

Posté par Mamounette, 13/06/08 à 11:27:50

Couronne framboisée et pommée

Une que j'avais appréciée avec le mélange pommes framboises

http://mamounette85.canalblog.com/archives/2006/10/21/2960835.html

Posté par Mamounette, 13/06/08 à 16:05:46

Côtes d'agneau sauce framboise

Avec la viande le coulis de framboises est génial !

http://mamounette85.canalblog.com/archives/2006/10/16/2919454.html

Posté par Mamounette, 13/06/08 à 16:09:07

Suprême au chocolat fraises framboises

Encore une couronne mais fruitée et chocolatée

http://mamounette85.canalblog.com/archives/2006/08/31/2577261.html

Posté par Mamounette, 13/06/08 à 16:10:40

Coupe d'amour fraises framboises

encore une mais crémeuse

http://mamounette85.canalblog.com/archives/2006/08/31/2576994.html

Posté par Mamounette, 13/06/08 à 16:11:53

tarte sablée maison aux fraises maison et framboises congélo : ma première

Ma première pâte maison pour une tarte fruitée

http://mamounette85.canalblog.com/archives/2007/05/18/4993582.html

Posté par Mamounette, 13/06/08 à 16:15:08

hagarde moi ? voici enfin ma crème au chocolat et framboises à l'agar-agar

Une crème au chocolat et aux framboises avec découverte de l'agar-agar, grâce à Cléa

http://mamounette85.canalblog.com/archives/2007/05/21/5025106.html

Posté par Mamounette, 13/06/08 à 16:17:38

Mignardises : coques, champignons, chapeaux ? fourrés chantilly et framboises

Je me suis amusée à faire ces coques loll

http://mamounette85.canalblog.com/archives/2008/03/10/8268689.html

Posté par Mamounette, 13/06/08 à 16:21:01

tarte briochée au chocolat blanc et framboisée, sans beurre

Ma dernière va après je fais les valises !!

Une pâte briochée qui a vraiment la texture briochée et non sablée ni feuilletée, un régal aussi

http://mamounette85.canalblog.com/archives/2008/03/05/8206523.html
En te souhaitant bon courage pour la mise en page
bises

Posté par Mamounette, 13/06/08 à 16:22:54

On commence par du tradi

en tarte avec des cerises, des fraises et des éclats d'amandes fraiches, la petite note de la cardamome dans la pate : http://cookingout.canalblog.com/archives/2008/06/01/9403381.html

Posté par birgit, 13/06/08 à 17:45:31