19 janvier 2008
Le légume vedette du 28 janvier au 2 février est...
Vous souhaitez tous à l'unanimité voir ce légume vedette perdurer. Je vais tenter de trouver des solutions pour lui donner un nouvel élan. Je vous ferai part du fruit de mes réflexions. Si vous avez des idées n'hésitez pas à me les soumettre, j'en tiendrai compte.
***
J'avoue avoir tranché en sa faveur. J'adore la choucroute mais je regretterai très sincèrement qu'elle passe de saison sans que nous aillons pu lui régler son compte. La starlette de nos assiettes à venir est :
La courge butternut!
du 28 janvier au 2 février
Merci à tous pour votre participation aux votes.
Vous avez donc jusqu'au dimanche 2 février 17 heures (sauf pour les publications du dimanche soir) pour me faire passer vos recettes nouvelles ou anciennes, créations ou reprises et figurer ainsi dans le récap, du lundi février!
Tout le monde peut participer public ou blogeurs (pour les personnes du public je publierai un billet avec leurs recettes et photos si il y en a, le dimanche 2)
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Commentaires
Elle a été pistonnée, celle-là !! Allez, j'en ai une qui attendais un meilleur sort qui l'obscurité de la cave, offrons lui les néons culinaires !
Ici,on n'en trouve plus du tout...
Cool !! On va se régaler...
Yey! C'est un de mes ingrédients favoris du monde et même de l'univers! J'attends déjà la récap avec impatience et je vais tâcher d'en localiser une pour mettre mon grain de sel dans l'affaire!
Pour continuer l'aventure des légumes, peut-être qu'une solution pourrait être de proposer des associations? Deux légumes, ou un légume et un fruit, ou autre ingrédient, ou épice...
PS je n'avais pas encore remarqué ta bannière, j'adoooore surtout les moutons! Mais les pingouins sont trop sympa aussi.
voila un petit gratin bien sympathique qui date de presque un an :) c'était super bon !
http://ptitesbidouilles.canalblog.com/archives/2007/02/28/4163803.html
j'en ai une dans ma cuisine et je l'ai déjà bp cuisinée sur mon blog, si j'ai le temps je ferai qq chose !!!
j'espère en trouver!! ca va pas êttre facile!!
allez au boulot!
Ben j'ai pas eu le temps de voter cette fois. Franchement je crois pas pouvoir participer cette fois, car vers chez moi on ne trouve plus de courge comme celle-ci. En tant normal, c'est même plut^^ot une danrée rare dans ma région.
depuis le temps q je votais pour elle... Il suffit que j' n'ai pas le temps de voter et hop, elle passe au premier tour!
Ooooh coool justement j'ai fait ma 1ere recette avec du buttrenut la semaine derniere! je posterai ca avant le 2 fevrier et je te tiendrai au courant!!
Bonne soirée
Trooop bien justement il y en avait une dans mon panier de fruits et légumes bio qui est arrivé aujourdhui!!!
Du coup jai dû chercher où et comment la conserver... et maintenant je vais devoir réfléchir à où et comment la cuisiner :)
Bises
Olala
Je vais fouiller mes archives car elles ne sont plus très présentes sur nos étals...
@ +
Je ne vais pas "louper" ce légume, j'espère seulement en trouver par chez moi, bises
Et voilà :
http://unflodebonneschoses.blogspot.com/2007/11/velout-de-butternut-aux-pices.html
J'essaye de plancher pour une nouvelle recette aussi :-)
Hum, ça me tente bien, encore faut t'il avoir cette courge sous la main ! Est ce que quelqu'un pourrait me renseigner de l'emplacement ou je pourrais en trouver, vous penser que j'en trouverais dans un magasin bio ?
Dites moi franchement si j'ai une chance d'en trouver en bretagne ? Sinon, tant pis je me vengerais sur la poire.
Ca faisait longtemps que je l'attendais!!!
Voilou:
http://cbonca.canalblog.com/archives/2007/09/15/6203839.html
Ayé un velouté de courge butternut est en ligne :)
Tu peux trouver ma recette pour participer ici:
http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/$sur_le_grill/~ViewPost?id=a1efca79-db5f-4191-811d-a85200dbffcb
Biiises
Olala
Bon en fait je retire ce que j'ai dit, j'en ai trouvé une ! Aller j'ai déja ma petite idée de ce que je vais faire
Un p'tit crumble salé qui met joliment en valeur cette courge très colorée:
http://virginie92.canalblog.com/archives/2008/01/30/7753869.html
Et voilà des p'tits beignets encore tout chauds...
http://virginie92.canalblog.com/archives/2008/01/31/7773425.html
Bonjour Lavande,
voici deux recettes sucrées avec la délicieuse butternut !
http://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2006/10/24/2951229.html
http://delicesdukerala.canalblog.com/archives/2007/10/29/6706571.html
Bonjour Lavande,
J'avais participé il y a quelques temps déjà (pour le fenouil) et la courge butternut m'a inspiré.
Voici la recette que je propose:
http://crumblecassonade.canalblog.com/archives/2008/02/01/index.html
Et puis en voici un autre que j'avais réalisée au mois de novembre:
http://crumblecassonade.canalblog.com/archives/2007/11/16/index.html
Une recette avec de la courge sucrine, je crois que c'est la même que j'avais faite l'an dernier, impossible de trouver de la butternut, ni au mmarché ni chez mes bios, ca sera l'an prochain.A très bientôt
Birgit
http://cookingout.canalblog.com/archives/2007/02/09/3907485.html#comments
J'ai loupé la date limite la semaine dernière pour le chou rouge (mon koulibiac girolle chou rouge déjà dans le récap girolle)... Je croyais avoir en stock un risotto de butternutt, et bien non je n'ai pas posté (mais je recommande !). Bon, je vais me rattraper avec la poire !!!
Bon, à défaut du risotto à la butternut que je n'ai pas photographié, voici un grattin qui est aussi bon avec qu'avec le potimarron initial...
http://comme-une-bulle.blogspot.com/2007/09/gratin-de-potimarron-au-caill-de-brebis.html
Bisous !
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