Le légume vedette de la semaine du 24 au 30 septembre est :

15 septembre 2007

Le légume vedette de la semaine du 24 au 30 septembre est :

Avec une très large majorité, le potimarron est arrivé en tête! La semaine sera d'un orange éclatant puisque celui sur lequel vous allez devoir concentrer vos efforts est :

Le potimarron!

pour la semaine du 24 au 30 septembre

Merci à tous pour votre participation aux votes.

NB : Préservez vos mimines! Pour ceux qui l'igorent : il n'est pas utile d'éplucher le potimarron, la peau une fois cuite, est très fine et se mélange à la chair sans problème.

***

Vous avez donc jusqu'à dimanche 30 septembre pour me faire passer vos recettes nouvelles ou anciennes, créations ou reprises et figurer ainsi dans le récap, du lundi 1 octobre!

Tout le monde peut participer public ou blogeurs (pour les personnes du public je publierai un billet avec leurs recettes et photos si il y en a)

Merci à tous et bonnes recettes!

****Infos supplémentaires****

Vous avez nombreux à plébisciter l'idée du fruit du mois. Donc chaque première semaine de chaque mois, c'est un fruit qui sera à l'honneur.

Le récap à partir de lundi va avoir un nouveau visage (c'est une surprise). Désormais si vos photos sont protégées et que je ne peux les prendre directement sur vos blogs pensez à mes les envoyer par mail

Attention! La semaine prochaine nous travaillons sur l'artichaut ! Merci de regrouper vos recettes sur le billet correspondant si vous choisissez de me les faire parvenir par commentaires. Si vous utilisez la messagerie faites moi des mails séparés avec un tître c'est mieux!

Il est important que vos créations soient publiées la semaine correspondante pour garder une certaine cohérence!

Canalblog n'apprécie pas les liens multiples dans les commentaires ! Si vous avez plusieurs recettes à déposer, soit vous faite un commentaire différent par lien soit vous m'envoyez un mail!

Merci d'avance.

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Posté par Lavande à 08:48 - Spécial légumes : blabla, votes, règlement... - Commentaires [58] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Mmmmm, quel régal! J'espère en trouver chez ma mère!
Dis, tu as vu mon lien vers mon billet sur les myrtilles?
Bises

Posté par $ha, 15 septembre 2007 à 09:40

Pour le potimarron, voilà:
http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2007/01/17/3682006.html

Posté par loukoum°°°, 15 septembre 2007 à 09:57

Chouette le potimarron m'inspire un peu plus que les légumes précédents
bonne idée le fruit du mois, c'est vrai aussi que au mois,ca laisse un peu plus de temps pour pouvoir réfléchir ,réaliser et poster la recette
bises
bon samedi
joelle

Posté par nuage de lait, 15 septembre 2007 à 10:51

Le Potimarron!!ma cucurbitacée préférée
Le velouté de Potimarron est un grand classique à la maison. Il plait aux grands et aux petits, ce qui est loin d'être négligeable.

http://bretzeletcafecreme.blogspot.com/2007/05/le-velout-de-potimarron_31.html

Posté par Flo Bretzel, 15 septembre 2007 à 11:27

Super, je viens d'en acheter un. je vais voir ce que je peux faire avec sans me couper au découpage ;-)

Posté par Lisanka, 15 septembre 2007 à 12:08

salut!

J'ai juste un potimarron qui attend au frigo, je dois trouver un idée..

Posté par lory, 15 septembre 2007 à 14:04

Je participe pour la 1ère fois, car j'ai fait cette recette, il y a peu de temps. Je te mets le lien. C'est donc ma participation.
http://christelle56.over-blog.com/article-12062224.html Bises.
chrys

Posté par Chrystel, 15 septembre 2007 à 15:25

Superposer :concombre potimarron cuit a la vapeur et avec la peau et poire deguster!!! vive la simplicité ^^

Toujours un bonheur de visiter ce site^^

Posté par Audrey, 15 septembre 2007 à 19:04

hello,

voici le lien vers la recette de lolo,gingembre

http://gingembre.over-blog.fr/2-categorie-10125044.html

merci de me dire si c'est ce qu'il fallait faire pour participer ?

amicalement
lolo

Posté par lolo, gingembre, 17 septembre 2007 à 16:06

coucou je participe moi aussi car j'ai réalisé une recette récemment ! j'ai envoyé par e-mail les liens mais aucunes réponses...alors voilà :
http://caliecuisine.canalblog.com/archives/2007/09/13/6201374.html et :
http://caliecuisine.canalblog.com/archives/2007/08/17/5920796.html
Bonne semaine !!

Posté par adecalie, 19 septembre 2007 à 14:48

Sur l'artichaut

Bonjour je suis didier passionné de cuisine. Voilà une recette que j'ai réalisé.
http://atable.midiblogs.com/archive/2006/03/08/artichauts-farcis-a-la-facon-de-didier.html

Posté par Didier, 19 septembre 2007 à 20:09

Sur le potimaron

Bonjour je suis didier passionné de cuisine. Voilà une recette que j'ai réalisé.

http://atable.midiblogs.com/archive/2007/01/25/filets-de-daurade-tomate-basilic-avec-courge-butternuts-cara.html

Posté par Didier, 19 septembre 2007 à 20:23

Gâteau potimarron-oignon
http://blogbio.canalblog.com/archives/2005/11/07/972959.html
Bon courage et merci pour la compil, que j'apprécie toujours autant.

Posté par Anne de Blogbio, 19 septembre 2007 à 23:29

Voici ma recette

Gâteaux glacés de potimarron, coulis de chocolat

http://pechedegourmand.canalblog.com/archives/2006/10/11/2872490.html

Posté par Choupette, 21 septembre 2007 à 17:17

2 recettes de potimarron

Bonjour,

Voici ma contribution: potimarron farci:
http://pilepoele.canalblog.com/archives/2007/09/24/index.html
Et aussi une ancienne recette de soufflé au potimarron
http://pilepoele.canalblog.com/archives/plats_vegetariens/index.html (et là désolée pour la photo...)
A bientôt

Posté par dgidgi, 24 septembre 2007 à 13:13

Coucou, me revoilà avec cette 1re participation :
http://amesnuitsblanche.canalblog.com/archives/2007/09/24/6315638.html

Posté par Marie-Pierre, 24 septembre 2007 à 22:05

Bonjour, pour ma première participation, j'ai trois recettes à proposer. La première est une pita garni aux légumes (dont le potimaron)
http://cuisinedelafamille.free.fr/blog/index.php?2007/09/23/154-pain-pita-garni-aux-legumes

Posté par Arkela, 25 septembre 2007 à 19:33

La deuxième est un recette inspiré de la cuisine bulgare. Un gevetche est à la fois une cocotte en terre cuite et une façon de faire cuire la viande et les légumes.
Voici donc le potimaron et poulet façon gevetche
http://cuisinedelafamille.free.fr/blog/index.php?2007/09/22/145-potiron-et-poulet-facon-guevetch

Posté par Arkela, 25 septembre 2007 à 19:36

Et enfin, une recette plus simple de potimarron au curry et au chève.
http://cuisinedelafamille.free.fr/blog/index.php?2007/09/21/141-potimaron-au-curry-et-au-chevre

Posté par Arkela, 25 septembre 2007 à 19:37

Ma contribution marraine !

http://comme-une-bulle.blogspot.com/2007/09/gratin-de-potimarron-au-caill-de-brebis.html
Bisous,
Céline

Posté par Céline-marine, 25 septembre 2007 à 20:23

Voici ma participation:
http://jojocuisine.canalblog.com/archives/2006/11/07/3107941.html#comments
Cette recette n'est pas recente, j'espère avoir le temps d'en faire une autre avant la fin de semaine

Posté par nuage de lait, 25 septembre 2007 à 20:51

Potimarron cru

Une recette un peu inhabituelle mais très bonne, le potimarron en crudité avec sa copine la betterave crue pour le violet. A la semaine prochaine, je potasse sur le coing :
http://cookingout.canalblog.com/archives/2007/09/24/6316135.html

Posté par birgit, 25 septembre 2007 à 21:08

Voilà ma première participation et ma recette à base de potimarron : http://carnetgourmand.canalblog.com/archives/2007/09/27/6138127.html Merci pour tes conseils.

Posté par Mélinda, 27 septembre 2007 à 16:34

Bonjour Lavande, c'est étrange je croyais t'avoir déjà posté ma recette mais je ne la retrouve pas dans les commentaires... J'ai du manger trop de potimarron ces derniers temps ;-)
La voici donc :
http://plaisirsante.canalblog.com/archives/2007/09/25/6332538.html

Posté par Clémentine, 27 septembre 2007 à 16:48

Voilà Lavande ! une quiche au potimarron
http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/archives/2007/09/27/6351111.html Bisous !

Posté par irisa, 27 septembre 2007 à 18:09

En me promenant un peu sur les recettes déjà proposées , je m'aperçois que Clea a publié une recette , qui est la même à peu près que la mienne : je ne sais donc à qui attribuer la source !! Cléa ou le magazinze Cuisine Bio !

Posté par irisa, 27 septembre 2007 à 18:16

Précisions !

Cléa a publié sa recette en 2005 , le magazine est de 2006/2007 .

Posté par irisa, 27 septembre 2007 à 18:40

Et de trois !

Mais non, ne t'inquiète pas c'est la dernière !... Normalement !;0) Si tu la veux :
http://amesnuitsblanche.canalblog.com/archives/2007/09/27/6339203.html

Posté par Marie-Pierre, 27 septembre 2007 à 22:15

La voici, la voilà la recette enfantine...
http://troispetitstours.over-blog.com/article-12587515.html Tu peux déjà la stocker dans le "roll", pour SP, on verra demain !

Posté par Tiuscha, 28 septembre 2007 à 08:09

Voici ma contribution!!!

Une petite soupe:
http://cbonca.canalblog.com/archives/2007/09/28/6273915.html
et des ptits gâteaux!

http://cbonca.canalblog.com/archives/2007/09/02/6063235.html
Bises,

MissCannelle

Posté par MissCannelle, 28 septembre 2007 à 13:44

voici ma contribution, en gratin et en flan
http://cuisinezmaison.canalblog.com/archives/2007/09/28/6348815.html#comments

Posté par josephine51, 28 septembre 2007 à 17:36

Coucou Lavande! Je te remercie de me donner cette occasion de jouer et m'amuser dans ma cuisine en ces temps où l'école me mange toute crue. Voici une participation, je posterai la seconde demain. BIses
http://savoureusesaveur.canalblog.com/archives/2007/09/28/6362868.html

Posté par fabienne, 28 septembre 2007 à 20:36

Tortelli au potimarron

Recette classique de la cuisine lombarde : ces tortelli sont farcis au potiron, amaretti, moutarde de Crémone et servis avec une sauce au beurre et à la sauge. http://www.histoiredepates.net/html/tortelli_au_potiron.html S'il vous reste de la farce, ne faites pas comme moi une lasagne roulée : il y a alors trop de farce par rapport à la pâte et c'est écoeurant!

Posté par Sophie, 29 septembre 2007 à 10:09

voilà encore une recette avec le potimarron:
http://jojocuisine.canalblog.com/archives/2007/09/29/6364542.html#comments bon samedi

Posté par nuage de lait, 29 septembre 2007 à 10:43

Voilà ma contribution :
http://cuisinetitinette.canalblog.com/archives/2007/09/29/6369885.html

Posté par Titinette, 29 septembre 2007 à 15:12

Ma recette au potimarron

http://inoule.canalblog.com/archives/2007/09/29/6369836.html
Merci !

Posté par inoule, 29 septembre 2007 à 15:50

sur le fil... j'y suis arrivée! et quel bonheur de passer ces quelques moments de détente dans ma cuisine avec le potimarron: merci à toi Lavande§ Voisi donc ma seconde recette (la première en fait):
http://savoureusesaveur.canalblog.com/archives/2007/09/29/6372221.html Merci pour tout le travail que tu accomplis. Bises

Posté par fabienne, 29 septembre 2007 à 18:54

un petit velouté de potiron aux chataignes si ce n'est pas trop tard, classique mais bon
http://leplaisirdegourmandise.blog4ever.com/blog/lirarticle-108011-466195.html

Posté par sab, 29 septembre 2007 à 18:59

Voilà ma contribution ma chère Lavande un soufflé et un!

http://bluenotegourmand.canalblog.com/archives/2007/09/29/6374956.html#trackbacks

Posté par gourmande bleue, 29 septembre 2007 à 23:36

Coucou,

Voici ma participation de "l'année": http://agapes.canalblog.com/archives/2007/09/30/6376532.html
Et je te rajoute mes recettes de l'an passé dans les commentaires suivants

Posté par Débo, 30 septembre 2007 à 09:14

Semoule vapeur dans potimarron épicé:
http://agapes.canalblog.com/archives/2007/06/04/5176548.html
'mode de cuisson génial, le potimarron sert de papillote)

Posté par Débo, 30 septembre 2007 à 09:15

Crumble de potimarron aux graînes de courge:
http://agapes.canalblog.com/archives/2006/10/06/2772359.html
Vrai régal, on avait adoré

Posté par Débo, 30 septembre 2007 à 09:16

Purée de courge butternut et potimarron:
http://agapes.canalblog.com/archives/2006/09/10/2607887.html
Je n'ai aps encore retrouvé de butternut cette année, mais c'est vraiment délicieux !!

Posté par Débo, 30 septembre 2007 à 09:17

Et enfin velouté de potimarron pour bébé gourmand
http://agapes.canalblog.com/archives/2006/03/23/1556694.html

Posté par Débo, 30 septembre 2007 à 09:17

Bonne récap, j'ai hate de voir tout ce qui peut être fait avec ce légume !!

Bonne fin de we

Posté par Débo, 30 septembre 2007 à 09:18

Et voilà ma petite fée, une création spécialement pour toi : Espadon, potimarron et navets parfumés à la verveine citronnée et à la cardamome, accompagné de leur vinaigre balsamique.
http://couleurkemia.canalblog.com/archives/2007/09/30/index.html
bon je m'en vais au coing maintenant

Posté par babali, 30 septembre 2007 à 10:00

Voici ma recette

Pour ma première participation, voici ma recette :
http://griffood.blogspot.com/2007/09/petites-mousses-au-potimarron.html Bon dimanche !

Posté par Grifou, 30 septembre 2007 à 10:44

Première participation pour moi aussi, voilà mon potimarron: http://rabaracook.canalblog.com/archives/2007/09/20/6362797.html

Posté par Barbara, 30 septembre 2007 à 11:23

un virus je te dis, on s'est fait chopper par un virus! t'as vu sa bouille toute orange en plus! regarde ce qu'il a encore fait comme ravage:
http://savoureusesaveur.canalblog.com/archives/2007/09/30/6379067.html on va s'en sortir tu crois???????

Posté par fabienne, 30 septembre 2007 à 14:23

Oups! J'allais oublier...

... de t'envoyer ma recette, testée juste avant de découvrir que c'était la semaine du potimarron:
http://onnepeutpasetredeuxdansunecuisine.wordpress.com/2007/09/17/non-ce-nest-pas-encore-halloween/ Et un potimarron farci!
Merci encore pour tout, Lavande,
Pernette.

Posté par Pernette, 30 septembre 2007 à 15:42

Bonjour Lavande, c'est avec plaisir que je rajoute une autre recette à la longue liste, vivement le récap pour ma boite à idées, bonne fin d'après-midi.

http://avosfourchettes.canalblog.com/archives/2007/09/30/6377707.html

Posté par Marie-Thé, 30 septembre 2007 à 16:05

J'ai failli oublier le potimarron :
http://cuisinedetantine.canalblog.com/archives/2007/09/30/index.html. Bonne semaine

Posté par gredine, 30 septembre 2007 à 17:18

Voici une recette que j'avais fait l'an dernier.
http://blogourmandise.canalblog.com/archives/2006/12/07/3362518.html#comments J'ai bien testé un très chouette velouté potimarron/chataignes (accompagné d'un roti de porc confit au pineau et d'une poêlée cèpes/chataignes) cette semaine, mais je crains ne pas trouver assez de temps pour le poster avant ce soir !
J'ai également des photos des potimarrons qui ont envahit mon jardin !

Posté par Viriginie, 30 septembre 2007 à 19:38

pour ma 1ère participation, la recette la plus simple pour accomoder le potimarron : la confiture de potimarron.
http://legardemanger.canalblog.com/archives/2007/09/30/index.html je profite de ce message pour te remercier de tout ce que tu nous proposes et te dire que c'est grâce à toi que j'ai osé me lancer dans la blogosphère.
amicalement
baseli

Posté par baseli, 30 septembre 2007 à 20:29

J'adore le potimarron, à tel point que je lui ai réservé, à lui et ses copains, une rubrique sur mon blog :
http://cuisinetvoyage.canalblog.com/archives/2006/08/15/4017979.html Mais, si je devais en manger là tout de suite, je choisirais ce Velouté de potimarron au crumble de pain d'épices :
http://cuisinetvoyage.canalblog.com/archives/2006/12/06/3320231.html

Posté par Valérie, 30 septembre 2007 à 20:35