Porridge classique ou customisé, je vous aime!

28 juillet 2007

Parce qu'il constitue un petit déjeuner au top, voici à la demande d'une internaute, deux recettes avec le porridge. La recette traditionnelle irlandaise du porridge. tout d'abord : du lait, du sucre complet des céréales complètes, cette version s'accompagnera d'un fuit ou d'un jus de fruit, pour partir le ventre plein et "tenir" jusqu'au déjeuner!

Pour 1 personne :

20 cl de lait écrémé
5 g de sucre complet
30 g de flocons d'avoine
facultatit : 1 pincée de canelle

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et mettre à chauffer doucement. Mettre dans un bol au frais et déguster le lendemain matin au petit dej'! (sortir un peu avant pour ne pas mangé trop glacé ou réchauffer 20 secondes au micro-onde)!

Pour cette version customisée du porridge, j'ai voulu, certes, un peu de fantaisie mais en restant sur les principes du petit dej' offrant le plein d'énergie : des fruits, des noisettes, du yaourt, dans l'esprit d'un trifle.

Pour 2 personnes :

20 cl de lait écrémé
5 g de sucre complet
30 g de flocons d'avoine
facultatit : 1 pincée de canelle
1 poignée de mélanges de fuits rouges surgelés
1 yaourt au lait de brebis
2 càc de sucre complet
7 noisettes

Pour le porridge, procéder comme précédemment en ajoutant au mélange des noisettes concassées. Répartir dans 2 verres. Sucrer le yaourt et le verser sur les deux fonds de porridge. Ajouter quelques fuits rouges dessus!

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Posté par Lavande à 08:40 - Un brin de causette... [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Je vois que je ne suis pas la seule à craquer pour des porridges. Le tien me fait plus qu'envie!!!!!

Posté par Lisanka, 28 juillet 2007 à 09:19

Vive le petit dej !

Posté par Sophie, 28 juillet 2007 à 09:19

Avec les fruits rouges pour moi!

Posté par mamina, 28 juillet 2007 à 09:27

les photos font vraiment envie d'y gouter

Posté par nuage de lait, 28 juillet 2007 à 10:17

Tu as bien raison d'aimer ça car c'est sain et délicieux! Je pourrais en manger tous les jours...

Posté par Rosa, 28 juillet 2007 à 10:29

Voilà de quoi utiliser les flocons d'avoine que j'ai achetés pour réaliser le dessert de Dorian à Aurillac. Et çà fait des années que je n'en ai pas fait. Bon week-end

Posté par gredine, 28 juillet 2007 à 10:53

wouaaaaaw!! j'adore!! biiises micky

Posté par mickymath, 28 juillet 2007 à 11:06

j'aime aussi beaucoup les porridges, je trouve que c'est super nourrissant!

Posté par chrisshaked, 28 juillet 2007 à 12:09

Un petit déj plein d'énergie et de saveurs, je le prendrais bien goûter moi
Bises

Posté par Edith, 28 juillet 2007 à 12:51

Je n'ai jamais goûté de porridge:ce sera l'occasion!!Merci pour ces 2 recettes;de quoi me préparer un bon p'tit dej'!!
merci du petit mot laissé sur mon blog...

Posté par mezeiha, 28 juillet 2007 à 12:57

Moi ça me donne envie de prendre le petit déj à toutes heures de la journée!!! Super tes recettes!

ELo

Posté par Miss Cookliquot, 28 juillet 2007 à 15:20

Jamais goûté le porridge! J'ai bien envie d'essayer... mais il doit chauffer combien de temps, le porridge?

Posté par kana, 28 juillet 2007 à 18:16

J'adore le porridge! J'en fais très souvent (pour pas dire tous les matins) en hiver ;)

Posté par Labyrinthe, 28 juillet 2007 à 20:41

Y a bon le porridge ! Mais j'avoue que je le préfère l'hiver ! Je crois que j'avais d'ailleurs posté cet hiver une recette de porridge à l'orange et au chocolat sur mon blog...

Posté par claire, 30 juillet 2007 à 20:21