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24/07/07
Semaine tapas : pan con tomate!
Pour poursuivre cette série tapas inaugurée hier, je vous propose la très traditionnelle tranche de pain à l'ail et au jambon comme on vous la sert fréquemment sur les routes espagnoles! Personnellement, je ne m'en lasse pas et chez moi du petit dernier à Monsieur Lavande tout le monde est fan!
tranches de pain grillé
ail
tomate
jambon serrano
sel, poivre
huile d'olive
Griller les tranches de pain et les frotter avec une gousse d'ail. Verser un filet d'huile d'olive, frotter avec la tomate et déposer des morceaux de celle ci. Saler légèrement, poivrer et couvrir d'une tranche de jambon serrano!
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Commentaires
l'année dernière, on est partis manger des taps dans un resto en espagne, on a été degoutés, c'était infect, on aurait mieux fait de venir chez toi!!!
Tapassement trop bon! C'est Miss même longeur d'ondes qui le dit:o)
Très bonne journée!
ELo
moi aussi, je suis fan! j'arriiiive!
J'en fait souvent pour deux... L'ail ne plaît pas à ces demoiselles !
Je n'ai jamais pensée à l'ail, je vais tenter cela à midi...
oui! je connais et j'aime!
bizarrement, jr n'en ai jamais fait!
je vais m'y mettre!
merci de ton aide! ca marche!
je vois, au niveau de la bouteille, que ces tapas ont été bien arrosés!!!!
Bruschetta en Italie, tapas en Espagne... qui n'aime pas cette tartine?
Miam, j'adore! Idéals pour un apéro sur le balcon ;-P...
Moi aussi je fais ce genre de tartine, et c'est délicieux!
Simple et délicieux, j'adore!
Tout simplement délicieux..simple et efficace !
Le pain frotté d'aïl me rappele toujours les vendanges dans le midi, les espagnols faisaient toujours des tartines comme ça avec des hanchois et des oignons
Bises
hum cette semaine s'annonce très sympa!
Euh, semaine tapas !!! je cours voir ça... avant que ma directrice débarque au bureau :))
Une recette "tout-con, tout-bon", les plus simples sont les meilleurs !
Dis, c'est bien "tapas" toute la semaine chez toi ?
Tapas = Apéro... allez-vous boire de ce petit vin qu'on voit en arrière plan toute la semaine ????
J'arriiiiiiive !!
Ah non !
Trop bête !
Je viens de mettre mes lunettes... c'est de l'huile d'olive, pas du vin !!
J'aime beaucoup l'huile d'olive, mais de là à en boire à l'apéro... :)
ça fait été et vacances tout ça! je pense à ton mail!!
Classique de chez classique mais c'est ce qu'on demande l'ete!
Ca fait une éternité que j'en ai pas mangé, quand j'était petite mon papa m'en préparait très souvent !
Ca sent les vacances : plus que 3 jours et j'attaque tes tapas
Si seulement ça pouvait nous ramener le soleil à Paris, ces belles recettes ensoleillées !!! J'adore ça aussi, le pan con tomate, dès le réveil, et sans le jambon, juste le goût de l'ail, de l'huile et de la tomate ! En revanche, mon Titi qui se déplace souvent à Madrid (et aussi Lisbonne et Milan : super sympa pour le vin et les friandises qu'il me rapporte, pour le Loewe et le Prada je n'y suis pas encore parvenue ;-) a rapporté une fois une préparation toute prête de tomate à l'huile, c'était bof point de vue goût et le concepteur avait loupé la bouteille, donc vive le fait maison !
Au fait, chapeau pour l'intro aux couleurs de l'Espagne ;-)
Sans nous concerter, j'ai moi aussi fait des pan con tomate mais avec des "boquerones", j'adore. Bises.
je ne suis fan que de l'ail confit avec je prends la recette avec de l"'ail confit
HOUAAAAA !
Que de souvenirs qui resurgissent....
Séville, les tapas .... ou encore Barcelone ...
Bref j'adore l'Espagne et ses tapas.
Superbe idée ces recettes de tapas, je les note !!!
Au passage merci pour ton superbe blog avec tes sublimes recettes et photos.
@+
Vendredi soir je serais en Espagne, en Catalogne, alors à moi le pan con tomate et autres tapas !
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