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03/06/07
L&P : blogue-moi ta recette #3 : Rillettes thon concombre de Cocotte & Cie
Dans le jeu lancé par Aurély, j'ai eu la chance de voir le tirage au sort me proposer de bloguer une recette de Cocotte & Cie. Ca tombe bien j'aime beaucoup Amélie qui non seulement me fait l'honneur chaque semaine de créer une recette pour mon spécial légume mais qui en plus m'honore sur son blog d'une rubrique "spécial Lavande" pour ces recettes. Je ne pouvais en aucun cas porter mon choix sur une recette autre que celle de cette rubrique! Je me devais de l'honorer. J'ai choisi une recette toute simple qui (j'en étais sûre) a fait l'unanimité à la maison. Petits et grands ont aimé ces Rillettes thon concombre. Je vous délivre la recette telle quelle : je n'ai rien changé!
1 demi-concombre en brunoise
1 boîte de thon au naturel
vert d'ail frais (si vous n'avez pas non plus ce privilège méridional, de la cébette)
1 pointe de curry
le jus d'1 demi citron
sel, poivre
Mélanger tous les ingrédients après avoir bien écrasé le thon à la fourchette.
Dans chaque post devra figurer :
- la recette + sa photo qui a été "piquée", ainsi qu'un lien vers le blog concernée
- le nom de la personne et du blog d'où provient la recette
- le lien vers les inscriptions
- ces instructions
Il est toujours possible de vous inscrire et c'est ici
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Commentaires
Sympathique recette de Cocotte... j'aurais opté je pense pour sa soupe de cerise, aussi simple. mais c'est ici bientôt la fin (accélérée par la météo...)
Très frais, j'opterais bien pour une version courgette et citron confit ! Bon dimanche, BIZ ! :-)
oh bah ça fait plaisir, ça, le dimanche matin!! Merci, Lavande. Je croyais m'être inscrite mais j'ai du aller trop vite. Tu n'as pas mis le tofu finalement? Bises! Et dépêche-toi Tiuscha, c'est un grand moment de fraîcheur cette soupe, ma maman en conserve d'ailleurs.
Juste une petite question à vous deux :
Cocotte dans sa version indique qu'elle a utilisé du tofu faute de petits suisses sous la main mais sans en indiquer la quantité.
Et toi, as-tu fait l'impasse de l'un ou de l'autre ?
en effet Marie, c'est très bien vu! En fait, quand j'ai fait la recette, le tofu étant absent de la liste des ingrédients, j'ai zappé le fait qu'il y en avait. Je l'ai signalé ce matin à Cocotte. Pour ma part j'ai fait sans mais avec ça aurait été encore mieux sûrement avec!
Juste une petite question à vous deux :
Cocotte dans sa version indique qu'elle a utilisé du tofu faute de petits suisses sous la main mais sans en indiquer la quantité.
Et toi, as-tu fait l'impasse de l'un ou de l'autre ?
ah bah y en a une qui suit!
Ben oui Cocotte justement...
A ce propos ce serait vachement sympa si tu pouvais nous indiquer combien de petits suisses (pour moi) ou de tofu (pour les autres) tu as mis dans tes rillettes !
Je n'ai pas trouvé de mail chez toi !
Marie qui suit...
Salut Marie, effectivement tu suis mieux que moi! Perso j'utilise habituellement un petit suisse, pour rendre le tout plus onctueux, et donc plus facile à tartiner. Le tofu c'est pareil un peu au pifomètre, c'est juste pour la texture à toi de voir. Bonne journée!!
Merci Amélie, je vais les faire ce soir !
et bé tu ne perds pas de temps!
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