L&P : "spécial courgettes" Riz pilaf pour Enora

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31/05/07

"Maman, j'ai faim et je veux manger du riz ou des pâtes!" C'est sur ce ton solennel et directif qu'hier ma bîchette n°2 (du haut de ses presque 5 ans, photo un peu plus bas sur le blog) m'a passé la commande de son menu! Oui du riz ou des pâtes, facile... mais c'est "spécial courgettes" cette semaine! Et là mes neurones de blonde entrent en action! J'ai vu passer sur blog appétit un pilaf qui m'a donné envie, pi si on râpe une courgette dans la chose ben ça prends la forme du riz, c'est ni vu ni connu, les enfants mangent des légumes! Pi tant qu'on y est un 'tit oignon pour le goût et le tour est joué! Les 3 bambins ont voulu la jolie présentation, ont adoré et mangé leurs légumes! Pfff fastoche de faire manger des légumes aux enfants!

Pour 3 bambins et leur maman!

200 g de riz
1 courgette
1 petit oignon
safran
huile d'olive
sel poivre

dans une filet d'huile faire revenir l'oignon émincé finement (comme ça, ça se voit pas !hihi!), râper la courgette, la joindre à l'oignon, faire suer l'ensemble 5 minutes et ajouter le riz le faire revenir 2 minutes et ajouter deux fois et demi son volume d'eau. Saler, ajouter le safran, poivrer. Cuire à couvert une dizaine de minutes le temps de l'absorption de l'eau.

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Posté par Lavande à 08:20:00 - Un brin de causette... [23] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Et bien pour dire que cela ne se voit pas, cela ne se voit vraiment pas... Je cherches sur les photos, mais je ne vois rien... Il y a quand même le gout des courgettes?

Posté par Ptinutz, 31/05/07 à 08:58:12

Oh marrant, moi aussi j'ai sous le coude une recette (là carrément bébé) de purée de courgette (un truc re-de feignante !)
Ben la courgette est râpée elle a donc complètement disparu !!

Posté par Tiuscha, 31/05/07 à 09:24:27

Oui, j'use également de ce genre de subterfuges ;o))
Purée d'aubergines au chèvre, riz à la sauce ratatouille, blé à la crème de courgette, purée d'épinards et brocolis au kiri !!!
Hihihi (rire de vieille sorcière), nous avons les moyens de les faire manger !!
Biz

Posté par Anso, 31/05/07 à 09:32:01

Magnifique photo. Et je comprends que les bambins n'ont pas pu résister à une si belle présentation.
J'ai quelque part sur mon blog une recette de purée de courgettes/ avocat qui devrait plaire aux enfants.
Bises
Michèle

Posté par Miechambo, 31/05/07 à 09:36:05

bien vu , la magicienne

Posté par lili63, 31/05/07 à 10:50:52

J'adore ta présentation... et les couleurs mazette ;-)

Posté par Lisanka, 31/05/07 à 11:15:00

pov petits, tributaires des jeux de la blogosphère...tu t'en es bien sortie! ma participation publiée hier soir, bise

Posté par Cocotte, 31/05/07 à 11:20:02

sympa en riz pilaf! moi hier j'ai essayé de faire des galettes de millet aux courgettes pour ta semaine thématique, c'était très bon mais pas du tout présentable (qui des courgettes ou du millet a donc rendu tant d'eau? mystère...) je réfléchis donc encore un peu pour te dédicacer une recette!

Posté par theCook, 31/05/07 à 11:29:49

magnifiques ces recettes aux courgettes : je poste la mienne demain mais je suis un peu génée elle sera bien plus modeste

Posté par mounet47, 31/05/07 à 11:57:41

Voilà une faim bien comblée!!

Posté par mayacook, 31/05/07 à 13:05:00

Il a l'air délicieux ton riz, et la présentation est très soignée. C'est le riz pilaf au poulet et au curry de chez Cucina que tu a vu, non ?
http://cuccinamia.canalblog.com/

Posté par _Dali_, 31/05/07 à 13:41:50

Très bonne idée, j'aime beaucoup les photos !

Posté par Annie, 31/05/07 à 15:11:24

Très jolie recette que je vais tester pour voir si ma Choupinette y touchera. Quelle galère pour lui faire avaler des légumes. Seuls les haricots beurre (ou verts) ont son aval.
Chrys

Posté par Chrystel, 31/05/07 à 16:00:35

C'est très très beau... voici une autre recette de courgette pour toi
http://loumi.canalblog.com/archives/2007/05/31/5141826.html

Posté par Loumi, 31/05/07 à 16:38:04

De quoi faire manger des courgettes aux non amateurs comme mon homme....

Posté par choumie, 31/05/07 à 18:09:36

Chez toi aussi, c'est les enfants qui commandent.
Comme çà on est obligé de se mettre en quatre pour tout concilier. Bravo

Posté par gredine, 31/05/07 à 20:24:43

second acte...
passerai demain pour un plus long coucou!
http://savoureusesaveur.canalblog.com/archives/2007/05/31/5145503.html#comments

Posté par fabienne, 31/05/07 à 21:44:00

Je comprends qu 'ils aient aimé!!!

Posté par gourmandebleue, 31/05/07 à 22:14:33

Comment on fait ?

La présentation en rond qui se tient tout seul, c'est trop chouette !

Posté par Petit chat noir, 31/05/07 à 23:30:15

Je n'ai pas d'enfants mais je me laisserais bien "berner" par ce pilaf! Tres jolie presentation.

Posté par Lolotte, 31/05/07 à 23:56:31

et voici mon lien pour ma participation semaine courgettes
http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives/2007/06/01/5126290.html

Posté par mounet47, 01/06/07 à 15:14:12

En parlant de courgettes...

Voici ma contribution pour cette semaine : salade légère pour moi, plat de pâtes pour mon homme... La nature (qui l'a doté d'un beau mètre 90 longiligne et moi d'un mètre 50 dodu) est injuste...

http://comme-une-bulle.blogspot.com/2007/06/salade-belle-tanguera-et-macaronis-aux.html

Posté par Céline-marine, 01/06/07 à 23:40:05

Héhé j'ai fait ta recette ce midi à mon petit frère et nous nous sommes régalés... MErci. Par contre ma photo est moins bien que toi... mais je m'améliore!

Posté par Eol, 30/07/07 à 13:18:44