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18/05/07
L&P : Vive le régime! Gauffres "turie" au fromage blanc sans matières grasses!
En surfant des fois on met la main sur des trésors... J'avoue que l'idée de gaufres que fromage blanc n'est pas de moi mais j'ai arrangé la recette que je vous présente et je suis heureuse du résultat! On a pas fini de manger des gaufres ici ! Allez vite, courrez sortir votre gaufrier du placard, aujourd'hui les gaufres c'est permis! Pour vous, ce sera sucre ou confiture?
Pour 6 gaufres :
200 g de farine
170 g de fromage blanc à 20% (avec du 0% on perds un peu en moelleux mais ça reste bien)
30 g de sucre en poudre
2 oeufs
10 cl de lait écrémé
1 càc de levure chimique
1 pincée de sel
Dans une terrine, mettre la farine, le sucre et le sel. Puis, incorporer les oeufs. Rajouter progressivement le fromage blanc, et le lait. Battre énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Idéalement mettre tout dans le batteur avec le "k".
Avec une cuillère à soupe déposer la pâte sur les plaques du gaufrier (qui a la consistance d'une pâte à crêpe épaisse) et l'étaler avec le dos de la cuillère en une couche épaisse. Je précise que mes plaques sont anti-adhésives. Cuire plus ou moins longuement selon que vous les aimez croustillantes ou moelleuses. Je ne sais pas comment elles "vieillissent" elles n'ont pas eu le temps...
175 kcal par gaufre (Avec FB à 20%)
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Commentaires
Il faudra que je tente absolument ces gaufres sont si légères !
Elles sont vraiment jolies... et légères. Il faut que je ressorte mon gauffrier.
hummmm quelle bonne idée que tu as eu là !!!
je n'ai pas de gauffrier et c'est pas l'envie qui me manque !!!
mais euh, on n'a pas de gaufrier nous !! snif !
6 seulement?lol! Elles ont l'air bien bonnes ;)
Grave curieuse de goûter à ces gauffres!
il faut moi aussi que je resorte mon gauffrier :-)
hummmmmmmm il faut que je tente je suis une accro!par contre ont-elles le meme gout que les normales?
Les voilà enfin ! Il faut que je m'y mette, mon père arrive la semaine prochaine et il m'en a réclamé, mais celles de sa mère !!
je sens que je vais chiper le gaufrier de ma mère!
ça c'est vraiment génial! je garde précieusement cette recette!
miam super..si c'est léger c'est pour moi!
C'est gourmand, c'est léger, c'est pour moi !
yeees! je peux ressortir mon gaufrier (flambant neuf acheté cet hiver!) je l'avais vite planqué car les gauffres liegeoises, excellentes, mais de temps en temps hein ;-)
merciii!!!
ah yé!!!
je decouvre ton blog depuis peu et la tu m'as littéralement convaincue!!! (je raffole des gaufres) et comme toi je suis convaincue que qui dit léger ne veux pas dire mauvais!!!
à essayer un dimanche matin pour le lunch !!! miaiiiimmmmm !!
Sympa le blog !
Sympa ton blog et ton post ! Tiens, puisque je suis là j'en profite : à mon tour je me lance sur le web ! Je viens de créer un site sur les régimes et j'aimerais avoir l'avis de gens comme vous qui êtes présents sur le net et qui faites un régime. Merci beaucoup. C'est là : http://www.regime-minceur-efficace.com Si le site vous plait, n'hésitez pas à faire un lien sur votre blog, ça m'encouragerait. Merci !
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