L&P : Spécial fèves présente : les Croustiapérifèves !

01 mai 2007

Je suis très fière de cette recette. Déjà, parce qu'elle n'est pas de moi mais de mon Amoureux, ça mérite d'être souligné! IL a eu l'idée. Ensuite, parce que ça va rétablir l'injustice dont nous, les femmes, sommes victimes au moment de l'apéritif : quand on voit s'empiffrer les hommes de cacahouètes et autres oléagineux pendant que nous minaudons sur nos tomates cerises et nos bâtonnets de légumes! C'est super bon, c'est simple, c'est croustillant, c'est sans matières grasses, c'est original, bref c'est que du bonheur!

300 g de fèves écossées fraiches ou surgelées
1 càs de cumin
1 càs de paprika
1 càc de sel

Enlever la petite peau et séparer les deux parties de la graine : j'insiste là dessus car à mon premier essai (sur la photo) je ne l'ai pas fait et la graine a moins bien séchée. Cette opération m'a pris 15 minutes. Il m'est resté 225 g de fèves. Dans un sachet congélation mettre les épices et les fèves. Secouer. Déposer sur une plaque allant au four et enfourner à 180° dans un four préalablement chauffer. Laisser 3/4 d'heure. Le dernier 1/4 d'heure surveiller : les fèves doivent être dures et même avoir cloquées mais ne doivent pas bruler. Elles ont changer de couleurs et devenir plus claires mais le mieux c'est de gouter quand ça croque c'est bon! Les sortir du four. C'est prêt!

100 g de fèves fraiches c'est environ 60 cal donc, pour le bol que nous venons de préparer environ 135 kcal.

Le saviez vous?
La fève n'est pas un légume vert mais une légumineuse, catégorie des pois et lentilles. Elle est donc très riche en amidon.

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Posté par Lavande à 08:51 - Un brin de causette... [32] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

trop tentant. Quelle merveilleuse idée que ce détournement de "cacahouètes"!

Posté par mamina, 01 mai 2007 à 09:54

Ah ces hommes! toujours plein de surprises! Quelle bonne idee il a eu avec ce petit snack bonne sante!
J'ai hate de voir ta recap des recettes en fin de semaine.

Posté par lulufrog, 01 mai 2007 à 09:56

excellente idée!

Posté par esmeralda, 01 mai 2007 à 10:04

J ADORRRRRRRRRRRRE, bravo mr lavande et puis la photo est magnifique

Posté par guidebleu, 01 mai 2007 à 10:09

Mais elle sourient tesèves ! :-) En tout cas joliment parfumées ! :-)

Posté par liputu, 01 mai 2007 à 10:12

C'est super original comme apéro ! Et en plus peu calorique... Je te prends la recette!

Posté par Eol, 01 mai 2007 à 10:18

hum, très original, pour grignoter devant la télé !

Posté par reinefeuille, 01 mai 2007 à 10:26

Voilà une idée apéro très originale!

Posté par chantal33, 01 mai 2007 à 10:39

Super original et très parfumé, adopté pour l'apéro
Bises

Posté par Edith, 01 mai 2007 à 10:42

j'avais fait des chips de féves mais avec des fèves sèches et grillées a la poele je testerai cette recette parce que je suis sure que c'est délicieux
bravo a ton amoureux

Posté par mounet47, 01 mai 2007 à 10:45

Une jolie recette!

Posté par Lisanka, 01 mai 2007 à 10:46

Il est drôlement fort ce Monsieur Lavande ! :-)

Posté par Sophie, 01 mai 2007 à 10:59

OH! des fevahuettes. Et dire que je n'en ai pas pour l'apéro. Snif snif

Posté par gredine, 01 mai 2007 à 12:12

Bravo à ton amoureux pour cette bonne idée !
Elles doivent être très bonnes ces fèves.
Bon 1er mai.

Posté par Annie, 01 mai 2007 à 13:16

Problème de maths !

3 x 60 donne 180.
Sans rancune toujours !

Posté par Catherine, 01 mai 2007 à 13:59

miammmmmmmmm, j'arrive pour l'appéro.

Posté par Minouchka, 01 mai 2007 à 14:04

raté! car écossées il n'en reste que 225 g ! Sans rancune aussi!lol

Posté par lavande L&P, 01 mai 2007 à 14:12

Nul doute que ca doit etre delicieux. Et ca change. Bises.

Posté par Lolotte, 01 mai 2007 à 17:19

Génial!!!!J'ai des fèves surgelées et était en panne d'idée!

Posté par auré, 01 mai 2007 à 20:28

Bravo Monsieur Lavande ! Elles sont superbes, mais pas pour moi.
Bisous, Marie

Posté par Marie Cuisine, 01 mai 2007 à 22:36

Envie immédiate de grignotage !

Posté par eva, 01 mai 2007 à 22:39

huuuuuuum!!!

ce que ça doit être bon!! biiises micky

Posté par mickymath, 01 mai 2007 à 23:27

Super original, bravo! À retenir!

Posté par Ninnie, 02 mai 2007 à 02:50

J'adore!

Posté par mayacook, 02 mai 2007 à 08:51

Bravo monsieur Lavande!Vive l'apero!

Posté par marie-pierre, 02 mai 2007 à 21:23

J'avais raté ça ! Très original ces fèves apéritives, je demande à goûter !

Posté par Tiuscha, 02 mai 2007 à 22:11

quelle excellente idée!

Posté par Mirabelle, 02 mai 2007 à 22:34

Très bonne idée effectivement ! Je me reconnais bien dans le portait de la nana lors de l'apéro..sauf que moi je craque souvent..:-)

Posté par Cuisine Pop, 04 mai 2007 à 22:56

Je reviens sur ta toute première à base de fève, voici mes deux recettes (1 seul billet, la flemmarde !)
http://saveurpassion.over-blog.com/article-6564119.html
Et bon dimanche à toi et ta famille !
Bise

Posté par Tiuscha, 06 mai 2007 à 08:29

et ben bravo à ton amoureux!

Posté par loukoum°°°, 11 mai 2007 à 22:03