L&P : Spécial fèves présente : les Croustiapérifèves !

Attention! Vous êtes ici sur l'ancienne version de Ligne et papilles ! Cliquez sur www.lignepapilles.com pour aller sur le nouveau site!

Ne faites plus pointer de lien vers ce blog, merci!

01/05/07

Je suis très fière de cette recette. Déjà, parce qu'elle n'est pas de moi mais de mon Amoureux, ça mérite d'être souligné! IL a eu l'idée. Ensuite, parce que ça va rétablir l'injustice dont nous, les femmes, sommes victimes au moment de l'apéritif : quand on voit s'empiffrer les hommes de cacahouètes et autres oléagineux pendant que nous minaudons sur nos tomates cerises et nos bâtonnets de légumes! C'est super bon, c'est simple, c'est croustillant, c'est sans matières grasses, c'est original, bref c'est que du bonheur!

300 g de fèves écossées fraiches ou surgelées
1 càs de cumin
1 càs de paprika
1 càc de sel

Enlever la petite peau et séparer les deux parties de la graine : j'insiste là dessus car à mon premier essai (sur la photo) je ne l'ai pas fait et la graine a moins bien séchée. Cette opération m'a pris 15 minutes. Il m'est resté 225 g de fèves. Dans un sachet congélation mettre les épices et les fèves. Secouer. Déposer sur une plaque allant au four et enfourner à 180° dans un four préalablement chauffer. Laisser 3/4 d'heure. Le dernier 1/4 d'heure surveiller : les fèves doivent être dures et même avoir cloquées mais ne doivent pas bruler. Elles ont changer de couleurs et devenir plus claires mais le mieux c'est de gouter quand ça croque c'est bon! Les sortir du four. C'est prêt!

100 g de fèves fraiches c'est environ 60 cal donc, pour le bol que nous venons de préparer environ 135 kcal.

Le saviez vous?
La fève n'est pas un légume vert mais une légumineuse, catégorie des pois et lentilles. Elle est donc très riche en amidon.

Les Textes et Photos sur "Lignes et papilles" sont protégés par Copyright.Toute reproduction interdite sans accord de l'auteur. © 2007-2008 . All writing and photography on "Ligne et papilles; is Copyright © 2007-2008. All rights reserved.

Posté par Lavande à 08:51:00 - Un brin de causette... [32] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

trop tentant. Quelle merveilleuse idée que ce détournement de "cacahouètes"!

Posté par mamina, 01/05/07 à 09:54:19

Ah ces hommes! toujours plein de surprises! Quelle bonne idee il a eu avec ce petit snack bonne sante!
J'ai hate de voir ta recap des recettes en fin de semaine.

Posté par lulufrog, 01/05/07 à 09:56:54

excellente idée!

Posté par esmeralda, 01/05/07 à 10:04:06

J ADORRRRRRRRRRRRE, bravo mr lavande et puis la photo est magnifique

Posté par guidebleu, 01/05/07 à 10:09:52

Mais elle sourient tesèves ! :-) En tout cas joliment parfumées ! :-)

Posté par liputu, 01/05/07 à 10:12:31

C'est super original comme apéro ! Et en plus peu calorique... Je te prends la recette!

Posté par Eol, 01/05/07 à 10:18:56

hum, très original, pour grignoter devant la télé !

Posté par reinefeuille, 01/05/07 à 10:26:45

Voilà une idée apéro très originale!

Posté par chantal33, 01/05/07 à 10:39:39

Super original et très parfumé, adopté pour l'apéro
Bises

Posté par Edith, 01/05/07 à 10:42:22

j'avais fait des chips de féves mais avec des fèves sèches et grillées a la poele je testerai cette recette parce que je suis sure que c'est délicieux
bravo a ton amoureux

Posté par mounet47, 01/05/07 à 10:45:43

Une jolie recette!

Posté par Lisanka, 01/05/07 à 10:46:50

Il est drôlement fort ce Monsieur Lavande ! :-)

Posté par Sophie, 01/05/07 à 10:59:03

OH! des fevahuettes. Et dire que je n'en ai pas pour l'apéro. Snif snif

Posté par gredine, 01/05/07 à 12:12:54

Bravo à ton amoureux pour cette bonne idée !
Elles doivent être très bonnes ces fèves.
Bon 1er mai.

Posté par Annie, 01/05/07 à 13:16:46

Problème de maths !

3 x 60 donne 180.
Sans rancune toujours !

Posté par Catherine, 01/05/07 à 13:59:54

miammmmmmmmm, j'arrive pour l'appéro.

Posté par Minouchka, 01/05/07 à 14:04:05

raté! car écossées il n'en reste que 225 g ! Sans rancune aussi!lol

Posté par lavande L&P, 01/05/07 à 14:12:34

Nul doute que ca doit etre delicieux. Et ca change. Bises.

Posté par Lolotte, 01/05/07 à 17:19:22

Génial!!!!J'ai des fèves surgelées et était en panne d'idée!

Posté par auré, 01/05/07 à 20:28:45

Bravo Monsieur Lavande ! Elles sont superbes, mais pas pour moi.
Bisous, Marie

Posté par Marie Cuisine, 01/05/07 à 22:36:01

Envie immédiate de grignotage !

Posté par eva, 01/05/07 à 22:39:43

huuuuuuum!!!

ce que ça doit être bon!! biiises micky

Posté par mickymath, 01/05/07 à 23:27:42

Super original, bravo! À retenir!

Posté par Ninnie, 02/05/07 à 02:50:34

J'adore!

Posté par mayacook, 02/05/07 à 08:51:47

Bravo monsieur Lavande!Vive l'apero!

Posté par marie-pierre, 02/05/07 à 21:23:49

J'avais raté ça ! Très original ces fèves apéritives, je demande à goûter !

Posté par Tiuscha, 02/05/07 à 22:11:55

quelle excellente idée!

Posté par Mirabelle, 02/05/07 à 22:34:20

Très bonne idée effectivement ! Je me reconnais bien dans le portait de la nana lors de l'apéro..sauf que moi je craque souvent..:-)

Posté par Cuisine Pop, 04/05/07 à 22:56:24

Je reviens sur ta toute première à base de fève, voici mes deux recettes (1 seul billet, la flemmarde !)
http://saveurpassion.over-blog.com/article-6564119.html
Et bon dimanche à toi et ta famille !
Bise

Posté par Tiuscha, 06/05/07 à 08:29:41

et ben bravo à ton amoureux!

Posté par loukoum°°°, 11/05/07 à 22:03:40