L&P : Clafoutis vert à pois rouges

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19/04/07

Pour cette dernière recette, haute en couleur (merci les petits pois), j'ai eu quelques doutes sur le contenu de mon plat jusqu'à ce que je goute... Ben, j'étais très très contente du résultat. Le parmesan apporte tout son caractère, la tomate sa fraicheur acide et le petit pois sa douceur sucrée incomparable, pour un mariage certes à 3 mais à l'avenir assuré!

tomates cerises
220 g de purée de petits pois
100 ml lait écrémé
20 g de parmesan
2 oeufs
poivre

Mélanger la purée avec le lait, le parmesan râpé, les oeufs et le poivre. Beurrer un plat allant au four et verser l'appareil. Disposer les tomates cerises et enfourner à 180° pendant 30 minutes et baisser le feu à 150 pour éviter que le clafoutis ne dore et ne perdre sa jolie couleur.

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Posté par Lavande à 08:30:00 - Un brin de causette... [24] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Oh j'adore les pois et ton clafoutis est trop mignon et rigolo, il doit être délicieux en plus!

Posté par guili_guili, 19/04/07 à 09:01:42

Bonne id"e ce clafoutis à pois
Bises

Posté par Edith, 19/04/07 à 09:33:49

J'adore :-) c'est génial, ton clafoutis qui a la varicelle a pourtant bonne mine!

Posté par Claire, 19/04/07 à 09:38:09

Alors là je suis sur le c..! Magnifique!J'adore tout ces contrastes de couleurs pour toutes tes recettes!!! C'est vraiment superbes!!!!!!!!!!

Posté par marie-pierre, 19/04/07 à 09:41:54

Je le connais version sucrée en framboise-pistache, le changeemnt est marrant!

Posté par mayacook, 19/04/07 à 09:47:40

Joliiiii! Le petit pois est une grande source d'inspiration! Tu es une chef! Je te donne une recette que je n'scomptait pas publier, mais au vu des réactions de mon goûteur personnel...
http://savoureusessaveurs.unblog.fr/2007/04/19/veloute-de-pois-crus-au-saint-moret-et-prosciutto-crudo/ Bonne journée.
Bises.

Posté par fabienne, 19/04/07 à 10:58:28

C'est bôôô toutes ces couleurs !

Posté par eva, 19/04/07 à 11:07:03

Et si avec ça les enfants veulent pas manger de légumes, je ne comprends plus rien!

Posté par Mitsuko, 19/04/07 à 11:11:23

Pas besoin d'être une enfant pour craquer! Bravo c'est vraiment trop mignon!

Posté par Amélie, 19/04/07 à 11:28:06

Très joli et déclinable comme souvent les clafoutis (que j'aime beaucoup !)

Posté par Tiuscha, 19/04/07 à 11:31:43

Une bien jolie couleur pour ce clafoutis original !

Posté par Annie, 19/04/07 à 13:45:51

J'aime beaucoup l'idée et les couleurs ne gachent rien! ;-)

Posté par Choupette, 19/04/07 à 14:46:29

De quoi convertir les anti-légumes à se mettre au vert! toujours autant d'imagination chez toi!

Posté par chantal33, 19/04/07 à 15:04:22

J'adore son cote design a ce clafouti, c'est rigolo comme tout et je suis sure que c'est delicieux. Je retiens la recette!

Posté par Lolotte, 19/04/07 à 17:23:19

Super les couleurs pour ce clafouti et il a un p'tit côté ludique qui permettrai de faire manger des légumes aux plus réticents!!!

Posté par karine, 19/04/07 à 19:33:12

Il est vraiment magnifique ce clafoutis !

Posté par Edith26, 19/04/07 à 20:28:56

j'adore cette semaine petit pois, car les couleurs des plats sont SUPERBES :-)

Posté par Baluchon, 19/04/07 à 21:06:57

Aussitôt publiée, aussitôt testée !! lol !
Ca y est, je viens de finir de manger ce clafoutis ! Je n'ai pas pu m'empêcher de le faire, trop envie de légume et de simplicité tout en sortant de l'ordinaire et ben mon impression ne m'a pas trompé ! Je savais q ça allait me plaire !
Lavande c'est vraiment délicieux ! A refaire sans aucune hésitation !

Posté par kikize, 19/04/07 à 21:08:40

Tout commence par là : Un régal pour les yeux ! (comme je te disais ce matin !).
On ne se lasse jamais chez toi, tout n'est qu'innovations ! Bisous, Marie

Posté par Marie Cuisine, 19/04/07 à 21:59:53

Il est génial ce clafoutis ! je découvre ton blog
, je vais continuer à la parcourir avec plaisir !

Posté par clairel, 20/04/07 à 12:13:12

c'est vraiment superbe bravo pour ta recette et pour ton blog qui est trés agréable à parcourir !

Posté par sooishi, 22/04/07 à 14:29:33

Moi aussi je l'ai fait hier, c'est vraiment toujours une réussite tes recettes et pas besoin de milliers de choses pour y parvenir!!! c'est parfait

Posté par léo la cuistot, 26/04/07 à 18:47:24

Vous me tentez les filles, j'ai bien envie de le tester sur que mes 2 hommes ne sont pas très légumes verts

Posté par PHILO, 26/04/07 à 22:29:22

coucou

Boisoir je voulais te remercier d'être passée sur mon blog et d'avoir répondu à mon commentaire c'est super gentil ! je me suis inscrite au site que tu m'a donné ! encore merci merci et à plus tard sur nos blogs cuisine !!

Posté par adecalie, 09/08/07 à 19:27:17