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19/03/07
Bonbons chocolatés croustillants ou comment finir un paquet de pâte filo....
Il est rare qu'en matière de feuilles de bricks ou de pâte filo j'utilise tout mon paquet dans une seule recette. Et il n'y a rien qui m'agace plus que d'avoir des paquets entamés...
Alors un jour où j'avais un tas de courses à caser dans mon frigo et que je devais recevoir du monde à dîner, j'ai fait ces petites bouchées...
Dans le cas présent c'était de la pâte filo...
Pâte filo
Nutella
chocolat noir
sucre glace
huile
Épices : piment d'espelette, cannelle, fève tonka...
Coupées les feuilles en 8, les huiler au pinceau. Déposer au centre 1/2 carré de chocolat, ou un noix de nutella et une pincée d'épice (penser a écarter les piquantes pour les enfants, sinon aïe aïe aïe!). Rouler et tordre comme un bonbon. Saupoudrer de sucre glace.
Poser sur un plaque et enfourner à 180° le temps de dorer...
Au moment du café.... huuuuuuuuum!
Au fait, le nutella durcit après un passage à la chaleur...
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Commentaires
Super marrant ça ! :)
Je peux en prendre un dis je peux ! ils sont trop beaux et les parfums me séduisent bravo Lavande !
C'est une tres jolie presentation. Et puis les servir avec un cafe, c'est top! Les feuilles de filo que je trouve ici ne tiendront pas le choc en les tordant...Bravo a toi!
superbe idée, ils sont magnifiques!
C'est tellement joli... et sûrement délicieux !
Très joli !
...
moi je dis c pas humain !!!
C'est tres original .. j'aime beaucoup
très originaux ces bonbons on a envie d'en chiper un ou deux
Exellent!
Je veux bien goûter dis !
Avec les épices, quelle merveille ! Allez, un petit café en plus et mon bonheur sera complet !
Bises
Hélène
Et d'un coup j'ai envi de prendre un café... mais pas juste un café bien sûr... bon je problème c'est que je n'ai pas un reste mais tout un paquet de pâte filo... et tant mieux !
waaooouuwww!!
que c'est beaaaaaau!! biiises micky
heummmm
merci je viens de faire une recette et il me restait 3 feuilles de filo et du nutella, aussitôt lu aussitôt fait c'est au four !!!
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