07 mars 2007
Houmous
On ne peut pas évoquer les pois chiches sans parler du célébre Houmous! Vous trouverez des tas de recettes un peu partout, à vous de trouver celle qui vous plaira le plus! Celle-ci a en tout cas beaucoup plu à ceux qui étaient à ma table ce jour...
265 g de pois chiches en boîtes, égouttés (une petite boîte)
1 càs de tahin (pâte de sésame)
le jus de 1 citron
2 gousses d'ail
3 cl d'eau
2 c à s d'huile d'olive
Mettre tous les ingrédients sauf l'huile dans le mixer. Bien mélanger
pour obtenir une pâte homogène et finir en ajoutant l'huile toujours
pendant que le mixer "tourne".
Une autre recette de houmous ici !
Environ 580 kcal les 100 g soit 60 kcal pour une cuillère à soupe.
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Commentaires
Belle photo!
c'est trop bon mais il faut en manger tres peu .!
TOP !
Et ben c testé et approuvé ! Tout ce q j aime : les pois chiche, la simplicité, la rapidité... c bon sans chichi... Bon l inconvéniant j en ai un peu trop mangé ! lol
Merci pour ces recettes ma lavande !
truc
moi aussi j'adore le houmous mais pour moins de calorie à la cuillère, je garde le jus des pois chiches en boite que j'utilise à la place de l'huile...c'est aussi doux;
ps:jadore tes idées culinaires, je m'en inspire très souvent, très bonne journée !
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