Petite crème légère et régréssive aux bonbons Batna

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05/03/07

J'adore la panna cota... et si je dois chercher dans mes souvenirs LE bonbon que j'aimais et que j'aime toujours... ce serait le bonbon Batna! Vous savez, "le bonbon au goût sauvage" annonce le paquet! Car la réglisse c'est bien mon truc! Et oui c'était si facile d'unir pana cotta et bonbon à la réglisse! Mais franchement là c'est trop booooooooon!

Pour 6 crèmes :

15cl de crème légère à 15%
35 cl de lait écréme
1 sachet (2 gr) d'agar-agar
13 bonbons batna ( à ajuster au goût de chacun)

Faire fondre les bonbons dans la crème à feu doux. Ajouter le lait. Faire chauffer et ajouter l'agar-agar. Laisser à petite ébullition minute la crème va épaissir. Verser en verrine. Laisser refroidir et mettre au frais (si vous êtes capable d'attendre!).

120 kcal par pot.

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Posté par Lavande à 07:15:00 - Un brin de causette... [13] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

connais pas ces bonbons, mais c une très bonne idée!
pourrai je remplacé les batna par des michocko?

Posté par leonine19, 05/03/07 à 08:16:17

J'adore les batna aussi!! C'est une super bonne idée de desserts!!! Je note!!

Posté par Elfe, 05/03/07 à 08:25:43

Hummm, j'adore ces bonbons.

Posté par Doria, 05/03/07 à 10:12:51

rho lala

quelle jolie petite crème régressive

Posté par tatyval, 05/03/07 à 10:27:26

Hum, des batna en dessert.....

Posté par Cerise, 05/03/07 à 11:31:29

j'adore les batna mais chez moi je suis bien la seule du coup il y a bien longtemps que je n'en ai mangé et là tu me donnes envie de régresser

Posté par mounet47, 05/03/07 à 11:54:24

Apres les brownies, c'est le tour des cremes/panna cotta de faire fureur! mdr...J'en ai publie hier et Leonine aussi!
Je n'aime pas le reglisse mais ta recette est tres sympathique!
Bises et bonne journee.

Posté par Lolotte, 05/03/07 à 14:30:08

HA, j'avais complètement oublié ce bonbon, mais en revoyant le papier, son goût me revient et je l'aimais beaucoup!

Posté par carotte, 05/03/07 à 16:42:12

Je ne connais pas les batna mais ça a l'air super craquant !

Posté par Cathy, 05/03/07 à 17:17:23

J'en veuxxxxxxxxxxxxxxx!

Posté par Minouchkah, 06/03/07 à 12:45:34

Connaissais pas ces bonbons, mais veux bien faire connaissance, car le résultat est très tentant...
Bisous, Marie

Posté par Marie Cuisine, 06/03/07 à 21:41:31

J'ai fait des yaourts avec les krema mais je suis bien tentée par ta crème.

http://passionculinaire.canalblog.com/archives/2007/03/22/4387677.html#comments

Posté par Minouchkah, 22/03/07 à 15:16:01